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Genetic Diversity of the Beta-Casein Gene in Brown Swiss and Creole Cattle From the Peruvian Highlands. [PDF]

Anim Genet
ABSTRACT Cattle's milk and derivatives are essential for human nutrition. However, up to 90% of people experience gastrointestinal discomfort after consumption. Milk digestibility depends on its protein composition. Casein, about 80% of milk proteins, includes beta‐casein (CSN2) with two variants: A1 and A2. The A1 variant is linked to gastrointestinal
Remigio Lorenzo LR, Rivera Romero C, De Souza Pacheco J, Bueno Cabrera W, Fuentes Navarro EL, Pichler R, Periasamy K, Gutiérrez-Reynoso GA.   +7 more
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Longitudinal variations in the gastrointestinal microbiome of the white shrimp, Litopenaeus vannamei [PDF]

PeerJ, 2021
The shrimp gut is a long digestive structure that includes the Foregut (stomach), Midgut (hepatopancreas) and Hindgut (intestine). Each component has different structural, immunity and digestion roles.
Estefanía Garibay-Valdez, Francesco Cicala, Marcel Martinez-Porchas, Ricardo Gómez-Reyes, Francisco Vargas-Albores, Teresa Gollas-Galván, Luis Rafael Martínez-Córdova, Kadiya Calderón   +7 more
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Efecto de la suplementación de microencapsulados de aceites esenciales de Stachys arvensis "Pedorra", Eugenia punicifolia "Unquia" y Salvia sagittata "Salvia Azul" sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en pollos de engorde

Revista Científica, 2023
El presente estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de la suplementación dietética de diferentes aceites esenciales microencapsulados sobre los parámetros productivos y morfología intestinal de pollos de engorde.
Gilmar Mendoza–Ordoñez, Noé Costilla–Sánchez, Paola Salirrosas–León, Bruno Loyaga–Cortéz, Alfredo Fernández–Reyes   +4 more
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Las leguminosas en alimentación animal

Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2016
Desde el punto de vista de su uso en nutrición animal, pueden considerarse dos grupos de leguminosas: leguminosas-forraje (p. ej. la alfalfa), usadas en alimentación de rumiantes y leguminosas-grano (p. ej.
Luis A. Rubio, Eduarda Molina
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Respuesta histomorfométrica de la mucosa del intestino delgado en cuyes (Cavia porcellus) de engorde desafiados con Salmonella enterica var. Typhimurium

Revista Científica, 2023
Con el objetivo de evaluar la respuesta histomorfométrica de la mucosa del intestino delgado en cuyes (Cavia porcellus) desafiados con Salmonella enterica var.
Sandra Gracia Bezada-Quintana, Fernando Demetrio Carcelén-Cáceres, Sofía López-Guerra, Jorge Ernesto Guevara-Vásquez   +3 more
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POTENCIAL NUTRICIONAL DE ESPECIES DE BAMBÚ PARA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES. CASO DE ESTUDIO EN LA ZONA CAFETERA DE COLOMBIA

Ecuador es Calidad, 2021
La ganadería es económicamente importante y contribuye con la seguridad alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, está asociada a problemas de degradación de los recursos naturales y pérdida de servicios ecosistémicos. Esto ha impulsado a los gobiernos a
Camargo, Juan Carlos, Mejía, Lucia, Londoño, Ximena, Muñoz, Juliana, Carmona, Tatiana, Jacome, Pablo   +5 more
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La harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras.

Agronomía Mesoamericana, 2015
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la harina de cefalotórax de camarón (HC) sobre las raciones de gallinas ponedoras comerciales.
Catalina Salas-Durán, Alejandro Chacón-Villalobos, Laura Zamora-Sánchez   +2 more
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In Vitro Insights into the Anti-Biofilm Potential of Salmonella Infantis Phages

Antibiotics
Background/Objectives: As bacteriophage-based strategies to control bacterial pathogens continue to gain momentum, phage therapy is increasingly being explored across various fields.
Jan Torres-Boncompte, María Sanz-Zapata, Josep Garcia-Llorens, José M. Soriano, Pablo Catalá-Gregori, Sandra Sevilla-Navarro   +5 more
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Aislamiento, identificación y evaluación de levaduras con potencial probiótico in vitro provenientes del suero de queso Paipa

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021
El objetivo de este trabajo fue aislar e identificar levaduras del lactosuero del queso Paipa y evaluar su potencial probiótico (in vitro) para su uso en alimentación animal.
Ricardo Enrique López Barreto, Mónica Liliana Becerra Jiménez, Helber Enrique Balaguera- López, Sandra Patricia Chaparro Acuña, Luis Miguel Borrás Sandoval   +4 more
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CSR Disclosure and Operating Performance in the Agri‐Food Manufacturing Industry: Evidence From Southern Europe

Corporate Social Responsibility and Environmental Management, EarlyView.
ABSTRACT This study explores the relationship between corporate social responsibility (CSR) disclosure and operating profitability in the agri‐food manufacturing industry of Southern Europe, focusing on Extremadura (Spain). From an initial pool of 284 firms, the final sample comprised 185 companies after excluding inactive or non‐reporting cases.
Ángel Sabino Mirón Sanguino, Maria Pache Durán, Triana Arias Abelaira, María Beatriz Corchuelo Mártinez Azua   +3 more
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