Results 41 to 50 of about 1,169 (168)
Ollas populares en el Paraguay de la pandemia COVID-19: apuntes para una tipología
Kera Yvoty, 2020 El ensayo monográfico de investigación propone describir el proceso de las Ollas Populares en tanto acción colectiva en el contexto de crisis pandémica y elaborar una tipología en base a evidencias empíricas.
Karina Beatriz Colmán Benítez +1 more
doaj +1 more source
Síndrome metabólico II: del concepto a la acción en alimentación y nutrición
Perspectivas en Nutrición Humana, 2005 El reto para los profesionales de la salud es grande, no solo en la prevención de las enfermedades crónicas relacionadas con lo alimentario y nutricional, como el síndrome metabólico (SM) y sus patologías asociadas, sino con el mantenimiento de la salud ...
Sandra Lucía Restrepo Mesa +1 more
doaj
Acciones colectivas para sostener la vida en los barrios periurbanos
Extensión en RedEn este diálogo, entre una investigadora social y la presidenta de una sociedad de fomento integrante de la Red Comunitaria Playas del Sur de la ciudad de Mar del Plata (provincia de Buenos Aires, Argentina), se aborda el modo en el que las ...
Valeria Alonso, María Inés Benítez
doaj +1 more source
, 2020 En la presente monografía se recopila información sobre investigaciones previas al servicio de alimentación colectiva brindado por los concesionarios de alimentos, así como los aspectos generales de un servicio de alimentación y sus tipos, abordamos
Hernández Napanga, Yoes Ahsly
core
Alimentación: un estudio sobre las características de la conflictividad laboral y la negociación colectiva durante el período 2006-2010 [PDF]
, 2013 Con la salida de la crisis de 2001-2002, Argentina atravesó un periodo de profundas transformaciones tanto a nivel económico y político como social, que reconfiguraron la dinámica de las relaciones laborales.
Campos, Mariana, Garófalo, Daiana
core
Perspectivas en Nutrición Humana, 2010 Objetivo: interpretar los aspectos socioculturales y técnico-nutricionales de la alimentación de un grupo de adultos mayores del centro gerontológico Colonia de Belencito.
Fabio Andrés Franco Giraldo +1 more
doaj
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2020 Muchos de los alimentos consumidos a diario sufren previamente algún grado de transformación, desde mínimas operaciones de limpieza hasta cambios mayores producto de la cocción.
Claudia Lataste +5 more
doaj +1 more source
Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 2014 Objetivo: analizar el estado nutricional del hierro en gestantes adolescentes de tercer trimestre. Metodología: estudio analítico de corte transversal con 276 adolescentes entre 10 y 19 años, en tercer trimestre de gestación de la Empresa Social ...
Beatriz E. Parra S +3 more
doaj
Ensambles, 2023 RESUMEN: Este artículo analiza la dimensión política de los alimentos y la alimentación en el marco de la crisis derivada del covid-19 en Uruguay. Se presenta un trabajo de reflexión teórico-analítica a partir de una investigación que se realizó durante
Pablo Piquinela Averbug
doaj
Revista Salud Bosque, 2018 Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, de los mayores eventos deportivos del mundo, demandan gran planificación, y eso involucra los servicios de alimentación.
Isabela Ferreira-Coelho +1 more
doaj +1 more source