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Elaboración de un protocolo de sostenibilidad para los servicios de alimentación colectiva [PDF]

El sistema alimentario actual tiene un alto impacto ambiental, y los servicios de alimentación pueden contribuir a disminuirlo y así promover el cumplimiento de la Agenda 2030 para una producción alimentaria sostenible. La presente tesis propuso elaborar
Ugarte Espinosa, Valentina Paz
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Identification of a novel link connecting indole‐3‐acetamide with abscisic acid biosynthesis and signaling

New Phytologist, Volume 249, Issue 5, Page 2452-2466, March 2026.
Summary Plants orchestrate their developmental processes and responses to environmental stimuli through a sophisticated network of small signaling molecules, termed phytohormones. Among these, auxins are recognized for their role in promoting plant growth.
José Moya‐Cuevas, Paloma Ortiz‐García, Adrián González Ortega‐Villaizán, Irene Viguera‐Leza, Andrés Pérez‐González, Javier Paz‐Ares, Carlos Alonso‐Blanco, Jesús Vicente‐Carbajosa, Stephan Pollmann   +8 more
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Developing epidemiological preparedness for a plant disease invasion: Modelling citrus huánglóngbìng in the European Union

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 7, Issue 5, Page 1403-1423, September 2025.
Huánglóngbìng (HLB) is a bacterial disease of citrus that has significantly impacted Brazil and the United States, although citrus production in the Mediterranean Basin remains unaffected. By developing a mathematical model of spread in Spain, we tested surveillance and control strategies before any future HLB entry in the EU.
John Ellis, Elena Lázaro, Beatriz Duarte, Tomás Magalhães, Amílcar Duarte, Jacinto Benhadi‐Marín, José Alberto Pereira, Antonio Vicent, Stephen Parnell, Nik J. Cunniffe   +9 more
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Escribir en comunidad: Construcción de relaciones y responsabilidad en la producción de conocimiento

American Anthropologist, Volume 127, Issue 3, Page 447-465, September 2025.
ABSTRACT As anthropology reckons with its past, present, and future, anthropologists increasingly seek to challenge inequities within the discipline and academia more broadly. Anthropology, regardless of subdiscipline, is a social endeavor. Yet research often remains an isolating (though not necessarily solitary) process, even within research teams and
Jordi Armani Rivera Prince, Emily M. Blackwood, Madeleine Landrum, Emily B. P. Milton, Elizabeth L. Rodgers, Monica Barnes, Elizabeth Chin, Christa Craven, Kristina Douglass, María José Figuerero Torres, María A. Gutiérrez, Sarah Herr, Lisa Hodgetts, Kirk A. Maasch, Kylie E. Quave, Danilyn Rutherford, Daniel H. Sandweiss   +16 more
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Inseguridad alimentaria en adultos yoreme-mayo del noroeste de México

SAPIENTIAE
La Inseguridad Alimentaria constituye un desafío significativo para la salud pública, ya que se experimenta principalmente en individuos pertenecientes a grupos vulnerables e históricamente rezagados, como es el caso de los grupos indígenas mexicanos ...
Mariel Heredia-Morales, Adán Alexis Pinzón Moreno, Félix Gerardo Buichia-Sombra , Liliana Estefanía Ramírez Jaime, Guadalupe Adriana Miranda Cota   +4 more
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Acciones colectivas frente al covid-19 en Latinoamérica una exploración desde la psicología comunitaria crítica

Revista Digital Internacional de Psicología y Ciencia Social, 2022
Comprender las acciones colectivas en la actual coyuntura del covid-19 es fundamental para quienes hacen investigación en psicología y otras ciencias sociales, así como intervención o acompañamiento profesional junto a diversas comunidades.
Manuel Capella-Palacios, María Quinde-Reyes, Lucía Mora-Goyes   +2 more
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LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA EN EL PLAN NUTRICIONAL DE LOS DOCENTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA FISCAL RAYMUNDO AVEIGA. [PDF]

, 2016
ESTE TRABAJO ESTÁ DIRIGIDO AL MEJORAMIENTO EN LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA DEL PERSONAL DOCENTE Y ADMINISTRATIVO DE LA UNIDAD EDUCATIVA FISCAL RAYMUNDO AVEIGA, CON LA FINALIDAD DE BRINDAR UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y DE CALIDAD PARA PREVENIR Y ...
GARCÍA LOOR, MIRIAM ELIZABETH
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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Abejas y Covid-19: una regulación jurídica necesaria

Derecho Animal, 2020
La abejas llevan siglos sobrevolando los textos jurídicos. De hecho, son los únicos animales a los que los Códigos continentales dedican una atención específica y cuyo régimen jurídico ha permanecido inalterado, a pesar de los muchos cambios que se han ...
Marita Giménez-Candela
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Estudios Sociales: Revista de Investigación Científica, Número 47-2, Enero-Junio 2016

, 2016
Tabla de contenido: El Enfoque SIAL como catalizador de la acción colectiva: casos territoriales en América Latina / por François Boucher, Juan Antonio Reyes-González – Cadenas agroalimentarias orgánicas en el sur de chile: tensiones que condicionan su ...
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
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