Results 11 to 20 of about 159,135 (49)
Alimentación prehispánica y transformaciones tras la conquista europea del altiplano cundiboyacense, Colombia [PDF]
, 2014 Objetivo: identificar las trasformaciones en los ecosistemas del altiplano cundiboyacense y su influencia sobre la alimentación tras la conquista.
Manrique Corredor, Edwar Javier +1 more
core +1 more source
PERÚ COMO PRIMER EXPORTADOR DE QUINUA A NIVEL MUNDIAL
Quipukamayoc, 2017 La quinua (Chenopodium quinoa) es una planta alimenticia nativa de los Andes, originaria de los contornos del lago Titicaca de Perú y Bolivia que formó parte de la alimentación básica de la población prehispánica y continúa presente en la elaboración de ...
Pamela Ku Soria
doaj +1 more source
Un día con los comités de alimentación escolar, CAE : manual para la gestión del servicio alimentario [PDF]
, 2013 Propuesta para el fortalecimiento de capacidades en los actores, principalmente miembros de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) para que sea utilizada como recurso didáctico en la comprensión y aplicación de buenas prácticas en la prestación del ...
Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma
core +1 more source
Apuntes sobre la alimentación de la población prehispánica de la Cordillera Oriental de Colombia
Maguaré, 2009 Desde sus orígenes, la afanosa búsqueda de alimentos, agua, techo y calor ha representado gran parte del quehacer del hombre, que orientó sus esfuerzos, diseñó estrategias e instrumentos; desarrolló relaciones sociales y adaptaciones ecológicas ...
José Vicente Rodríguez Cuenca
doaj +2 more sources
Las enfermedades en las condiciones de vida prehispánica de Colombia [PDF]
, 2006 Este texto analiza las principales enfermedades que dejaron huella en los restos óseos humanos (malformaciones, tumores, hidrocefalia, problemas endocrinos, and c.) y sus implicaciones para la discusión sobre las condiciones de vida de las poblaciones ...
Rodríguez Cuenca, José Vicente
core
PolibotánicaEsta investigación se orientó a conocer la sabiduría tradicional sobre los recursos vegetales que utilizan tres localidades al norte del municipio de Malinalco del Estado de México: San Simón el Alto, Santa Mónica y su cabecera municipal. A través de
Margarita Micaela Avila Uribe +6 more
doaj +1 more source
Apuntes sobre la alimentación de la población prehispánica de la Cordillera Oriental de Colombia
Maguaré, 1998 Desde sus orígenes, la afanosa búsqueda de alimentos, agua, techo y calor ha representado gran parte del quehacer del hombre, que orientó sus esfuerzos, diseñó estrategias e instrumentos; desarrolló relaciones sociales y adaptaciones ecológicas ...
José Vicente Rodríguez Cuenca
doaj
La historia prehispánica en nuestro Instituto [PDF]
, 2002 "La historia prehispánica en nuestro Instituto", Miguel León-Portilla reflexiona sobre el desarrollo y la importancia de la investigación sobre el pasado prehispánico en el Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM.
León-Portilla, Miguel
core
El Casabe y la Arepa: Alimentos Prehispánicos de la Culinaria Indígena Venezolana
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2014 Algunos antropólogos al estudiar los orígenes de los pueblos dicen que los latinoamericanos “somos hombres de maíz y de la yuca en esta situación los venezolanos somos consumidores de arepas y casabe. Este estudio tiene como objetivo analizar el origen y
Bertha Rivas Alfonzo
doaj
, 2011 El PAE, liderado por la Dirección de Bienestar Estudiantil, involucra un componente pedagógico orientado a promover una nueva cultura de la nutrición y la alimentación saludable.
Dirección de Bienestar Estudiantil +1 more
core