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Cambios en el estilo de vida y nutrición durante el confinamiento por SARS-CoV-2 (COVID-19) en México: un estudio observacional

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021
Introducción: Evaluar el consumo de alimentos no saludables y prácticas de estilo de vida en mexicanos durante el confinamiento por SARS-CoV-2 (COVID-19). Material y métodos: Estudio transversal realizado durante parte del confinamiento en México.
Karen Villaseñor Lopez, Aura Matilde Jimenez Garduño, Ana Eugenia Ortega Regules, Laura Marissa Islas Romero, Oscar Antonio Gonzalez Martinez, Taísa Sabrina Silva Pereira   +5 more
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Alimentación saludable en estudiantes de educación superior en el sur de Chile

Perspectivas en Nutrición Humana, 2019
Antecedentes: los adultos jóvenes presentan un rol esencial para la obtención de hábitos de vida durante su etapa de formación disciplinar.
Mari Andrea Alarcón-Riveros, Claudia Andrea Troncoso-Pantoja, Antonio Amaya-Placencia, Mauricio Alfredo Sotomayor-Castro, Juan Pablo Amaya-Placencia   +4 more
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A Multicenter Study Evaluating the Stages of Change in Food Consumption with Warning Labels among Chilean University Students

BioMed Research International, Volume 2020, Issue 1, 2020., 2020
Objective. To analyze the stage of change in food consumption with warning labels among Chilean university students. Materials and Methods. Cross‐sectional study which applied surveys in universities from all over the country. Study included 4807 participants of 18 to 40 years of both sexes who were asked about the level of knowledge of the new food ...
Samuel Durán Agüero, Jacqueline Araneda, Danay Ahumada, Jaime Silva Rojas, Rodrigo Bühring Bonacich, Astrid Caichac, Marcelo Fernández Salamanca, Pía Villarroel, Eloína Fernandez, Viviana Pacheco, Paola Aravena Martinovic, Waleska Wilson, Ana María Neira, Claudia Encina, Jessica Moya Tillería, Bach X. Tran   +15 more
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Estado nutricional de escolares de 4.° año de enseñanza básica y su relación con el ingreso económico, conocimiento en alimentación saludable, nutrición y percepción de sus madres

Perspectivas en Nutrición Humana, 2016
Antecedentes: el nivel de conocimiento de las madres sobre alimentación saludable y nutricióny su relación con el estado nutricional de sus hijos escolares ha sido poco estudiado enChile.
Marcela Ruiz de la Fuente, Angélica Torres Caro, Celia Lara Quezada, Fernanda Torres Muñoz, Alejandra Rodriguez Fernández, Julio Parra- Flores   +5 more
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moralismo de nuestro plato

Perspectivas en Nutrición Humana, 2023
Introducción: el presente trabajo pretende abordar, desde un enfoque crítico, los discursos dominantes sobre la alimentación saludable en el campo de la promoción de la salud.
María Nessier
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Programa de medicina de estilo de vida “viva mejor” y su impacto en conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias y ejercicio físico en funcionarios de la organización adventista, lima, perú

Revista de la Facultad de Medicina Humana, 2018
Introducción: El objetivo del presente estudio fue evaluar la efectividad del  programa “Viva Mejor” en mejorar los conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación saludable y ejercicio físico.
Gloria Cari-Huanca, Silvia Esquivel-León, Jhony A. De La Cruz-Vargas   +2 more
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Experiencias de un programa formativo de alimentación saludable

Revista Salud Bosque, 2023
Introducción: las universidades son centros de trabajo y gestores de cambio que pueden contribuir a la formación de comunidades saludables mediante intervenciones, como la promoción de la alimentación saludables, las cuales pueden tener efectos más allá ...
Yahel Teresa Vichi Martínez, Vianey Guadalupe Argüelles-Nava , Enrique Hernández-Guerson, Dulce María Cinta-Loaiza , Julieta López-Vázquez , Teresa Margarita Torres-López   +5 more
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Comidas tradicionales: un espacio para la alimentación saludable

Perspectivas en Nutrición Humana, 2019
Antecedentes: la búsqueda de una alimentación saludable ha permitido redescubrir sabores y saberes de tiempos pasados. Reflexión: la comida tradicional, entendida como aquella transmitida de generación en generación, además de ser propia,
Claudia Troncoso-Pantoja
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Frecuencia y factores asociados al consumo de frutas y verduras en adultos peruanos, 2017-2018: análisis secundario de una vigilancia alimentaria nutricional nacional

Revista de la Facultad de Medicina Humana
Introducción: El consumo de frutas (CF), verduras (CV) y/o ambos (CFV) constituye una conducta alimentaria de relevancia en salud pública. Objetivo: Determinar la frecuencia y los factores asociados al consumo de frutas y verduras en adultos peruanos ...
Héctor Chávez-Ochoa, Guillermo Gómez-Guizado, Gilmer Solís-Sánchez, Rosa Silvia Rosales-Pimentel, Claudia Luján-Del Castillo, Lucy De la Cruz-Egoavil, Rolando Maldonado-Carrasco   +6 more
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Análisis del resultado de los Convenios para la reducción voluntaria y progresiva del contenido de sodio en alimentos procesados en Argentina. 2011-2017

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Verónica Risso Patrón, Gabriela Flores, Leonardo Martinelli   +2 more
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