Sabor a tierra: alimentación e identidad indígena en El mundo es ancho y ajeno [PDF]
, 2010 The narrative traditional indigenist constructs a degraded, beastly "Indian" and without culture at the moment of "devouring" his "food": maize, dads seasoned with tallow and intestines of beast and, in some cases, carrion.
GARCÍA, Gustavo V.
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Patrón de alimentación y riesgo de diabetes tipo 2 en adultos indígenas
Conjeturas Sociologicas: La diabetes tipo 2 se ha convertido en un grave problema de salud pública, el patrón de alimentación cobra un papel importante para la aparición de sobrepeso y obesidad, factores de riesgo para desarrollar diabetes, fenómeno poco explorado en adultos ...
Flor del Carmen Armenta Robles +4 more
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Diseño y evaluación de un arreglo lineal de antenas miniaturizada para cubrimiento de pasillos
Nova Scientia, 2012 Este artículo describe el diseño y evaluación de un arreglo de dipolos impresos Broadside con alimentación en serie para aplicaciones WLAN. La técnica utilizada permite diseñar una antena de tamaño reducido ideal para radiar en pasillos, como los ...
Jorge Enrique Ruíz García +1 more
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Desarrollo económico y empresarial de la cocina tradicional en Sincelejo
Revista Venezolana de Gerencia, 2020 La cocina tradicional es parte del acervo cultural de una comunidad. La investigación, se plantea caracterizar el estado de la alimentación y las cocinas tradicionales ofrecidas en espacios populares de Sincelejo, para su puesta en valor. Se determinaron
Lady Mileth Granados-Suárez +1 more
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Strengthening strategies food security and food sovereignty with the emergence of covid-19 in Colombia [PDF]
Biomedica, 2022 Castro PA, Bustos JP, Rueda-Guevara P.
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Estudio de mercado para el producto “Granaditas: Papas Rellenas Gourmet” [PDF]
, 2014 El trabajo tuvo como objeto analizar la viabilidad del producto “granaditas: papas rellenas gourmet” en la ciudad de Medellín en estratos 4, 5 y 6. Este estudio se abordó bajo los enfoques Anderson & Sweeney, 2008. Mediante un muestreo no probabilístico,
Palacio Vásquez, Carolina
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Texto & Contexto Enfermagem, 2007 Este estudio cualitativo tuvo el objetivo de conocer el autocuidado tradicional de mujeres nativas durante el embarazo, el parto y al recién nacido. Fueron efectuadas 16 entrevistas parcialmente estructuradas a madres y parteras de una comunidad nativa
Rocío Elizabeth Chávez Alvarez +4 more
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Utilización de soja integral en la ración de acabado del ternero tradicional de raza rubia gallega: I. Efecto sobre la calidad de la carne [PDF]
, 2007 Se utilizaron 16 terneros rubios gallegos para estudiar el efecto del aca- bado con pienso, que contiene soja integral sobre el peso y las característi- cas de la canal y de la carne del ternero tradicional producido en un siste- ma de pastoreo.
Bispo, E. +5 more
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Health students' knowledge about healthy eating and factors associated with the university environment. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022 Cerqueira Sousa I +7 more
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[Role of Ileostomy in Eating Behavior and Its Impact on Patients' Lifestyle: A Cross-Sectional Study]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Drozd V +3 more
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