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Patterns of wild meat and other protein consumption in the periphery of Salonga National Park, Democratic Republic of the Congo

People and Nature, EarlyView.
Abstract In Central Africa, human activities are severely impacting terrestrial and aquatic wildlife, threatening the food security of millions of people. Accordingly, sustainable use of wildlife is crucial for the nutrition and livelihoods of many rural communities in the region.
Zolo Admettons, Mattia Bessone, Josué Ausse Baraka, Josué Engombe Botomia, Espérance Miezi, Bénédicte Nsilu, Jonathan Nkamisha Mukole, Michel Opelele Omeno, Jean Semeki Ngabinzeke, Barbara Fruth   +9 more
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Socio-économie des propriétaires de chiens clients de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse [PDF]

, 2006
A partir d une étude bibliographique, l'auteur nous propose un état des lieux de la place qu'occupe le chien dans notre société, ce qui lui permet de constater d'une part l'existence d'un marché en croissance et d'autre part une méconnaissance des ...
Maître, Benjamin
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Stress oxydant et qualités nutritionnelles des produits animaux

, 2013
Sensorial and nutritional qualities of animal products could be highly deteriorated by bad practices during the pre-abattage period. Transport, handling or bad feeding strategy could alter the pro- and antioxidant equilibrium of muscle, which could ...
Damon, Marie, Delosière, Mylène, Durand, Denis   +2 more
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Effets de l’alimentation complémentaire sur les performances de croissance des porcelets en sevrage tardif en zone tropicale

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2018
L’alimentation complémentaire des porcelets à la maternité est indispensable pour un sevrage tardif à 45 jours. L’objectif de cette étude a été de vérifier l’hypothèse selon laquelle une alimentation solide peut améliorer les performances zootechniques ...
Josmi Brunel Bakala Mirama, Henri Banga-Mboko, Prudence Pitchou Adzona, Balthazar Bienvenu Mabanza Mbanza, Jean-Luc Hornick   +4 more
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Exploring consumer preferences for wild meat and other animal proteins in Gamba, Gabon: Implications for conservation and management of natural resources alongside extractive industry

People and Nature, EarlyView.
Abstract The town of Gamba in southwest Gabon represents an exceptional example of how the development of an extractive industry (in this case oil production) may impact wild meat consumption in an area of global importance for biodiversity. Studies in the 1990s identified an active wild meat trade; however, no studies have been undertaken since, and ...
James McNamara, Landry Tchignoumba, Gabriel Koumba, Ghislain Guissouegou, Anna Feistner   +4 more
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Évaluation du risque sanitaire lié à l'introduction des protéines animales transformées dans l'alimentation de certains animaux de rente.

, 2011
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) s’est auto-saisie le 12 janvier 2011 (annexe 1), en accord avec les comités d’experts spécialisés « alimentation animale » et « ESST » de la question ...
Béringue, Vincent, Boudergue, Caroline, Schmidely, Philippe, Tenailleau, Sonia, Juin, Herve, Kouba, Maryline, Etienne, Michel, Melki, Ronald, Médale, Françoise, Lessire, Michel, L'Hotellier, Marie Dominique, Maignien, Thomas, Authie, Edith, Dunoyer, Charlotte, Lailler, Renaud, Benard, Geneviève   +15 more
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Alimentation des animaux et qualité de leurs produits

, 2018
Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre physiologique. Au-delà de cette qualité nutritionnelle, ils doivent aussi répondre à des objectifs de qualité sanitaire, sensorielle et de service ainsi qu’aux attentes des consommateurs.
Caroline Viste-Martin, Philippe Schmidely   +1 more
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Enjeux sociaux récents liés au développement de l’élevage : une revue bibliographique

African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia
L’élevage assume une multitude rôles au sein des sociétés humaines. La relation entre l’Homme et les animaux de ferme a toujours été privilégiée dans la constitution de l’identité même des sociétés humaines.
Mohamed Taher Srairi, Kenza Bouiflane, Yassine Dahmani, Iliass El Ghazrani, Assitan Modibo Keita, Abderrahaman Ziane   +5 more
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Effet d'un ombrage et du taux protéique de la ration sur la croissance du porc local en Guadeloupe

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1983
Vingt-huit porcs d'origine locale (porcs Créoles) pesant entre 25 et 95 kg de poids vif sont utilisés pour étudier l'influence d'un ombrage sur les performances de croissance et la composition corporelle selon le taux protéique de la ration. Sous l'effet
R. Christon
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A synthetic eco‐evolutionary proposal for the conservation of wild relatives of the olive tree

PLANTS, PEOPLE, PLANET, EarlyView.
Societal Impact Statement Crop wild relatives (CWR) are valuable sources of genetic diversity for plant breeding. However, the identification of wild untapped genetic resources (i.e., unexploited in crops) is not always straightforward. We propose a methodology to guide the identification and conservation of these resources that integrates both genetic
Andrés Barea‐Márquez, Guillaume Besnard, Miguel González Ximénez‐Embún, Carlos García‐Verdugo, Concepción M. Diez, José Carlos Pérez‐Girón, Rafael Rubio de Casas   +6 more
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