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Mapeando a expansão do alimento alternativo ao convencional no Espírito Santo

open access: yesGeografares, 2018
Este estudo tem como objetivo analisar e mapear os principais atores da malha de expansão da produção dos alimentos orgânicos no Espírito Santo (ES) durante o período do fim dos anos 1960 até o fim dos anos 1990, período em que esse alimento era chamado de “alternativo” ao convencional.
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Ensaios Alternativos Latino-Americanos de Educação Física, Esportes e Saúde [PDF]

open access: yes, 2010
Livro Ensaios Alternativos Latino-Americanos de Educação Física, Esportes e SaúdeEm diferentes regiões do planeta, através da mercadorização do esporte, são sustentados ideais de soberania de nações sobre outras nações; são propostas alternativas mágicas
Matiello Júnior, Edgard   +1 more
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El empaque como oportunidad para el desarrollo del producto y el consumidor responsable; una mirada desde la industria en Norteamérica y Suramérica

open access: yesSaber, Ciencia y Libertad, 2018
La industria de envasado de alimentos es analizada en dos regiones; América Latina y América del Norte.                                                                                                                                                       
Billy R. Andrade   +2 more
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Enzimas fúngicas em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento

open access: yesDESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2017
Objetivou-se nesta revisão abordar sobre enzimas fúngicas e seus efeitos em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento. A alimentação representa maior parte do custo total de produção e para reduzir os gastos e aumentar o lucro do produtor têm sido pesquisados alimentos alternativos, como a torta de babaçu, a torta de dendê e o
Carla Fonseca Alves-Campos   +15 more
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Desafios para o desenvolvimento de processos comerciais agroecológicos na rede de cooperativas da reforma agrária do Paraná [PDF]

open access: yes, 2015
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.Esse trabalho apresenta resultados de uma pesquisa desenvolvida junto à rede de ...
Riepe, Ademir de Jesus
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Resíduo da polpa do maracujá como alimento alternativo para codornas europeias fêmeas

open access: yesRevista Ciência Agrícola, 2018
Na coturnicultura, a alimentação é o fator que mais onera os custos da criação. Deste modo, estudos com alimentos alternativos, ao milho e farelo de soja, tem crescido consideravelmente. O objetivo do estudo foi avaliar diferentes níveis do resíduo da polpa de maracujá (RPM) na alimentação de codornas fêmeas sobre características de carcaça aos 35 dias
Romilton Ferreira de Barros Júnior   +7 more
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In vitro rumen fermentation kinetics of some co-products generated in the biodiesel production chain by gas production technique
Cinética de fermentação ruminal in vitro de alguns co-produtos gerados na cadeia produtiva do biodiesel pela técnica de produção de gás

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2011
Fermentation kinetics rates of co-products generated in the supply chain of biodiesel were evaluated by in vitro gas production technique. Crambe meal, cottonseed meal, crambe cake, soybean cake and sunflower cake were evaluated.
João Ricardo Rebouças Dórea   +8 more
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Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA9 [PDF]

open access: yes, 2014
Esta publicación recoge las 463 comunicaciones presentadas al congreso, agrupadas en 4 volúmenes, mas un libro de resúmenes.La Ingeniería de Alimentos se ha consolidado como una disciplina académica, científica y profesional fundamental para hacer ...
Ortolá Ortolá, Mª Dolores   +3 more
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Harina integral de zapallo (cucúrbita moschata) para alimento alternativo en la producción avícola

open access: yesCIENCIAMATRIA, 2019
La harina de zapallo presenta características nutricionales interesantes y es considerada un alimento funcional por su alto contenido de αcarotenos, βcarotenos, luteína, minerales, y ácidos grasos polinsaturados, el objetivo fue caracterizar la harina integral del zapallo para su posible uso en la alimentación de pollos de engorde y gallinas ponedoras ...
Limberg Ivan Zambrano Pinoargote   +3 more
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Avaliação nutricional e desempenho da silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral em dietas para suínos - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i2.8055

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Dois experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo e o desempenho de suínos nas fases de crescimento e período total, alimentados com dietas formuladas com silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral.
Antonio Claudio Furlan   +4 more
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