Results 121 to 130 of about 7,770 (144)

Ingestas recomendadas de micronutrientes: vitaminas y minerales [PDF]

, 2005
Lendoiro, Rosa María, Martínez Puga, Elisa   +1 more
core  

Requerimientos nutricionales de energía y macronutrientes [PDF]

, 2005
Ayúzar, Ana
core  

Qualidade do alimento x perspectiva de consumo das carnes caprina e ovina. [PDF]

, 2019
KROLOW, A. C. R.
core  

Conversão enzimática de resíduos da agroindústria de mandioca para produção de etanol. [PDF]

, 2011
BORTOLLI, M. C. A., FERREIRA-LEITÃO, V. S., MATOS, A., NOGUEIRA, T. C., OLIVEIRA, E. M. M., PENHA, E. M., SANTOS, R. C., SÁ, L. R. V.   +7 more
core  

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Desarrollo de un alimento funcional de arequipe fortificado con moringa y stevia.

2018
DEVELOPMENT OF A FUNCTIONAL FOOD OF AREQUIPE FORTIFIED WITH MORINGA AND STEVIA. Beisy L. Maya*, Karen P. Martínez ** * Faculty of Bacteriology and Clinical Laboratory. University of Santander UDES. ** Microbiologist with emphasis on food, University of Pamplona.
openaire   +1 more source

Alimentos enriquecidos y/o fortificados en el sector de la población deportista y su mercado dentro de la industria alimentaria

2020
Debido a una creciente demanda de los productos enriquecidos mundialmente en todos los sectores alimentarios, se ha estudiado la importancia de estos productos en el sector deportista de la población. Para llevar a cabo este estudio, se ha realizado una revisión bibliográfica de las necesidades nutricionales de los deportistas, con el fin de observar ...
openaire   +1 more source

P108/S2-P44 MICROENCAPSULACIÓN DE VITAMINAS PARA MEJORAR LA BIOACCESIBILIDAD EN ALIMENTOS FORTIFICADOS PARA EL ADULTO MAYOR

Resumen: Introducción. Las deficiencias de micronutrientes representan un importante desafío para la salud, particularmente entre poblaciones vulnerables como los ancianos en América Latina. La fortificación de alimentos con vitaminas y minerales esenciales es una estrategia para abordar dichas deficiencias, pero existen desafíos en términos de ...
López-Aravena, Mg. Ximena, Fontecilla-Suárez, Mg. Carlos, Fuentes, Ing. Nicolás, Cacciuttolo, Ing. Ricardo, Mariotti, Ing. María Salomé   +4 more
openaire   +1 more source

Adaptación y desarrollo del velo de flor en vinos “sobretablas” de la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry fortificados con alcoholes no vínicos

BIO Web of Conferences, 2023
Jesús M Cantoral, Gustavo Cordero-Bueso
exaly  

Descripción del patrón de consumo de alimentos de voluntarios de la Pontificia Universidad Javeriana que participaron en el piloto del proyecto "Yogures fortificados con ácidos grasos poliinsaturados y su efecto en la salud cardiovascular"

2022
openaire   +1 more source

Compra de alimentos de proximidad en los comedores escolares de Andalucía, Canarias y Principado de Asturias

Gaceta Sanitaria, 2017
Panmela Soares, Pablo Caballero, M Carmen Davo-Blanes   +2 more
exaly