[Environmental contaminants in breastfeeding: A public health perspective]. [PDF]
Regalado Chamorro M +2 more
europepmc +1 more source
La responsabilidad social de la universidad y la generación de proyectos [PDF]
La responsabilidad social como parte de las tareas que la universidad debe llevar a cabo, es uno de los valores que esta debe impulsar por medio de investigaciones aplicadas que generen un cúmulo de conocimientos que vayan dirigidos principalmente al ...
OSNAYA BALTIERRA, SANTIAGO +3 more
core
[Mental and nutritional habits at the beginning of the COVID-19 pandemic: impact, perspectives and recommendations]. [PDF]
González-Becerra K +2 more
europepmc +1 more source
Estudio para determinar la viabilidad comercial del banano orgánico en los supermercados de la ciudad de Chiclayo [PDF]
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo realizar un estudio de mercado para determinar la viabilidad de comercialización del banano orgánico en la ciudad de Chiclayo, así mismo determinar la oferta, demanda actual y futura de este ...
Dávila Andonaire, Estefany Yanet +1 more
core +1 more source
[Regulation of pesticide residues in food in the MERCOSUR: a much needed discussion for health surveillanceRegulación de los residuos de productos agrotóxicos en los alimentos en el MERCOSUR: una discusión necesaria para la vigilancia de la salud]. [PDF]
Centurión MPB +3 more
europepmc +1 more source
Aplicación de hielo incluyendo conservantes naturales para la mejora de la calidad de especies marinas refrigeradas [PDF]
6 páginas, 4 figurasComo resultado de la creciente demanda de productos marinos frescos de alta calidad, la tecnología de alimentos ha desarrollado una gran diversidad de estrategias novedosas de refrigeración que han contribuido al desarrollo continuado
Aubourg, Santiago P. +6 more
core
Agricultura orgânica: aspectos históricos, normativos e econômicos
A agricultura orgânica é de grande importância para o Brasil e o mundo, por manter a qualidade original dos alimentos. A produção e o consumo de alimentos orgânicos têm ocupado cada vez mais espaço nos sistemas agroalimentares mundiais. O objetivo deste
Márcio Roberto dos Santos +1 more
doaj +1 more source
Estimation of chronic dietary intake of pesticide residues. [PDF]
Marques JMG, Silva MVD.
europepmc +1 more source
A demanda por alimentos mais saudáveis têm crescido rapidamente e a desidratação aplicada aos alimentos orgânicos têm se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante para o desenvolvimento de produtos mantendo a integridade orgânica.
Karen Rodrigues Romano +4 more
doaj
Storage of squashes (Cucurbita pepo L.) cv. Frontera : grown organically and traditionally [PDF]
Objetivos: Determinar el período de conservación de zapallo orgánico respecto del tradicional, en dos condiciones de almacenamiento. Materiales y métodos: Zapallos variedad Frontera se limpiaron en seco y se pesaron individualmente para controlar ...
Araniti, Verónica +5 more
core

