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Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2024

open access: yes
The Food Technology Institute (ITA) aims to generate knowledge, develop and transfer innovative technologies, train and improve human talent and provide strategic services in response to the needs and opportunities of the Argentine Agricultural, Agri ...
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos
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[Mental and nutritional habits at the beginning of the COVID-19 pandemic: impact, perspectives and recommendations]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc, 2023
González-Becerra K   +2 more
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Estimation of chronic dietary intake of pesticide residues. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Marques JMG, Silva MVD.
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Alimentos orgánicos envasados

open access: yes
Cuando se habla de “Orgánico” este se reconoce como un término de etiquetado que indica que los productos se han producido con arreglo a las normas de la producción orgánica, y que están certificados por un organismo o autoridad de certificación ...
Ramirez, Melina, Spinedi, Candela
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Relatório de atividades 2006. [PDF]

open access: yes, 2012
Pesquisa, desenvolvimento e inovação. Cooperação internacional. Responsabilidade social. Comunicação e negócios.
EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS.
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Factores que influyen en la decisión de compra de alimentos orgánicos en la ciudad de Medellín, Colombia [PDF]

open access: yes
El crecimiento de la industria de alimentos orgánicos, especialmente en países como Estados Unidos, Alemania y Francia, así como en América Latina, donde Argentina lidera en agricultura orgánica.
León Sandoval, Anny Paola   +3 more
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Soberanía alimentaria y salud: perspectivas de tres pueblos indígenas de Colombia. [PDF]

open access: yesGlob Health Promot, 2023
Calderón Farfán JC   +2 more
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Alimentos

open access: yes, 2016
Coleção de conteúdos multimídia sobre Alimentos: Substâncias essenciais, Vitaminas, Proteínas, Carboidratos, Lipídeos. O projeto desenvolvido pela PUC/RJ e UFSM criado a partir do Edital 01/2007, do Ministério da Educação (MEC) e do Ministério da Ciência

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Processamento de conservas de tomates orgânicos desidratados: Uma alternativa para agricultura familiar

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013
A demanda por alimentos mais saudáveis têm crescido rapidamente e a desidratação aplicada aos alimentos orgânicos têm se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante para o desenvolvimento de produtos mantendo a integridade orgânica.
Karen Rodrigues Romano   +4 more
doaj  

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