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Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico. [PDF]

open access: yes, 2008
Produtos orgânicos consistem em uma alternativa para uma alimentação saudável. Considera-se leite orgânico aquele produzido em sistema no qual é vedado o uso de agrotóxico sintético ou outros insumos artificiais tóxicos e organismos geneticamente ...
Almeida, Keila Emílio de   +6 more
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Experimentos de elección: preferencias declaradas de alimentos orgánicos para una política de inocuidad alimentaria

open access: yes, 2021
This study exposes the reasons that justify estimating the economic values of food safety attributes for organic tomato (Solanum lycopersicum).
Y. Castro   +3 more
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produção e a comercialização de alimentos orgânicos e agroecológicos no município de Canguçu, estado do Rio Grande do Sul, Brasil

open access: yesRevista Geografias, 2022
O presente artigo destaca a produção e a comercialização de alimentos orgânicos e agroecológicos, no município de Canguçu, focando a perspectiva dos produtores, que vendem sua produção nas feiras da União das Associações Comunitárias do Interior de ...
É. Dutra, Jussara Mantelli
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Análise da elasticidade renda da despesa no Brasil: o caso dos produtos normais, light/diet e orgânicos [PDF]

open access: yes, 2020
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Ciências Econômicas ...
Rodríguez Díaz, Raime Rolando
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A FORMAÇÃO DO MERCADO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO BRASIL: UMA ANÁLISE HISTÓRICA A PARTIR DO AGENCIAMENTO DAS PRÁTICAS REPRESENTACIONAIS DA REVISTA A LAVOURA

open access: yes, 2021
O artigo tem por objetivo explorar como o agenciamento das práticas representacionais presentes nas reportagens da revista A Lavoura produziu versões do mercado de produtos orgânicos no período 1990-2007. A publicação é editada pela Sociedade Nacional de
D. O. B. Merabet, Denise Franca Barros
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Projeto Alimentos Orgânicos – 10 anos de atividades extensionistas

open access: yesExtensão em Foco, 2022
A inserção da universidade no cotidiano da sociedade se concretiza a partir das ações extensionistas que integram o tripé ensino, pesquisa e extensão. O projeto de extensão “Alimentos Orgânicos” teve início em maio/2012 na Universidade Federal do Paraná -
J. Cordeiro, Pedro Sbaraini Cordeiro
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O Papel dos Preços e do Dispêndio no Consumo de Alimentos Orgânicos e Convencionais no Brasil

open access: yesRevista de Economia e Sociologia Rural
Resumo: Este artigo buscou analisar a sensibilidade da demanda de alimentos orgânicos e suas contrapartes convencionais frente a variações nos preços e no dispêndio nos domicílios brasileiros.
Alberes Sousa Ferreira   +1 more
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Indicativos para implantação de uma feira orgânica em Camaquã/RS

open access: yesExtensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2018
Esta pesquisa objetivou identificar a viabilidade de implantação de feira de alimentos orgânicos, na cidade de Camaquã/RS. Realizaram-se entrevistas com questões semiestruturadas junto aos produtores/feirantes da Feira do Produtor Rural Willi Dummer ...
Fabíola Borges Kramer Weege   +1 more
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O impacto de alimentos orgânicos durante a pandemia da COVID-19

open access: yesResearch, Society and Development, 2022
O consumo de alimentos orgânicos quando realizado com regularidade, tende a promover benefícios adicionais à saúde, pois apresentam em sua composição um maior teor de compostos bioativos que contribuem para melhorar e fortalecer a resposta imunológica ...
Fernanda Fátima Costa Maciel   +9 more
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Descrição e fatores modeladores da dieta e ecologia da alimentação de girinos neotropicais: Um estudo de caso e uma revisão abrangente

open access: yesAustral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.
Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves   +4 more
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