O objetivo deste estudo foi caracterizar o mercado consumidor de alimentos orgânicos em Belo Horizonte-MG, incluindo o perfil socioeconômico e o comportamento dos consumidores, sua percepção e seu conhecimento sobre alimentos orgânicos, além das ...
Luísa Mol Senna Andrade +1 more
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[Environmental contaminants in breastfeeding: A public health perspective]. [PDF]
Regalado Chamorro M +2 more
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Agricultura orgânica: aspectos históricos, normativos e econômicos
A agricultura orgânica é de grande importância para o Brasil e o mundo, por manter a qualidade original dos alimentos. A produção e o consumo de alimentos orgânicos têm ocupado cada vez mais espaço nos sistemas agroalimentares mundiais. O objetivo deste
Márcio Roberto dos Santos +1 more
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[Mental and nutritional habits at the beginning of the COVID-19 pandemic: impact, perspectives and recommendations]. [PDF]
González-Becerra K +2 more
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[Regulation of pesticide residues in food in the MERCOSUR: a much needed discussion for health surveillanceRegulación de los residuos de productos agrotóxicos en los alimentos en el MERCOSUR: una discusión necesaria para la vigilancia de la salud]. [PDF]
Centurión MPB +3 more
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Estimation of chronic dietary intake of pesticide residues. [PDF]
Marques JMG, Silva MVD.
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A demanda por alimentos mais saudáveis têm crescido rapidamente e a desidratação aplicada aos alimentos orgânicos têm se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante para o desenvolvimento de produtos mantendo a integridade orgânica.
Karen Rodrigues Romano +4 more
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Soberanía alimentaria y salud: perspectivas de tres pueblos indígenas de Colombia. [PDF]
Calderón Farfán JC +2 more
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The food crisis in the context of climate change and sustainable development goals. [PDF]
Miranda JJ, Zavaleta-Cortijo C.
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COVID-19 and essential workers: Healthcare delays among organic farmers. [PDF]
Soto Mas F +5 more
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