ALIMENTOS ORGÂNICOS VS ALIMENTOS CONVENCIONAIS
O tema alimentos convencionais VS alimentos orgânicos, está em evidencia atualmente e o que mais chama atenção nessa discussão, trata a respeito do cultivo de ambas as culturas, onde os alimentos convencionais recebem uma alta carga de defensivos agrí ...
Pereira, Suellen A. +5 more
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Feiras livres em Florianópolis - SC: práticas sustentáveis na comercialização de frutas, legumes e verduras in natura [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014As feiras livres compõem uma modalidade de mercado varejista localizado ao ar livre, caracterizada ...
Lopes, Lariane Hartmann
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Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas
Ante un modelo intensivo en el uso de agroquímicos y sus consecuencias en la salud y en el medio ambiente, los alimentos orgánicos emergen como una opción de producción sustentable y saludable para los consumidores. Este artículo expone los resultados de
Cynthia Gutiérrez Pérez +4 more
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Análise comparativa de normas oficiais e regulamentos de produção orgânica válidos para os mercados dos Estados Unidos, da Europa e do Brasil [PDF]
TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2009.Este trabalho tem como objetivo a comparação dos regulamentos de produção orgânica válidos para os mercados dos Estados Unidos (NOP), da Europa (CEE)
Assing, Lucilene
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Diagnóstico do consumo de alimentos orgânicos no município de Pau dos Ferros-RN
The use of chemical substances has predominated in agricultural production systems. And Brazil has the highest amount of pesticides used in the world. In view of this, part of the population has constantly demanded for healthier foods, in search of a ...
Silva, Francimagne Ribeiro da
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Disposição a pagar do consumidor por produtos diferenciados em Santa Catarina [PDF]
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Graduação em Ciências Econômicas.Os alimentos orgânicos e agroecológicos se tornam produtos diferenciados ao serem produzidos de forma a não gerar impacto ...
Elias, Lilian de Pellegrini
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Alimentos orgânicos: oportunidades de mercado e desafios.
Nos últimos anos tem crescido a importância dos alimentos orgânicos em diferentes países. Diversos estudos, em diferentes capitais brasileiras, demonstram um aumento do interesse dos consumidores por esse tipo de alimento.
WANDER, A. E. +4 more
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Transferência tecnológica do projeto de coleta seletiva e compostagem de resíduos orgânicos da UFSC para a UFGD [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.A compostagem em leiras estáticas com aeração natural é um sistema empregado desde 1994 na UFSC, o qual visa à reciclagem integral de determinadas ...
Meier Elias, Victor Oziel
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Despite a recent increase in demand for organic food, the consumption of conventional foods still predominates over organic ones. The sensory characteristics, as well as product costs, are some of the variables that interfere when choosing organic fruits
Araújo, Caroline Dias de +2 more
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Oferta de productos hortofrutícolas orgánicos en Hermosillo, Sonora
En este documento, se expone la situación de la oferta de productos hortofrutícolas orgánicos en la ciudad de Hermosillo, Sonora, México, y se explora el comportamiento del consumidor de alimentos frescos, para valorar la oportunidad que significaría ...
Denisse Mercedes Romero Valenzuela +2 more
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