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Garantia da qualidade no processamento de alimentos orgânicos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 Os produtos orgânicos devem seguir normas específicas para que sejam assim classificados. O objetivo desse trabalho foi discutir aspectos fundamentais para a garantia da qualidade de produtos orgânicos processados.
Elga Batista da Silva +4 more
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Estudo do Perfil dos Consumidores de Alimentos Orgânicos em Goiânia
, 2010 Este artigo teve por objetivo conhecer o perfil dos consumidores de alimentos orgânicos de Goiânia. Foi aplicado um questionário em feiras de alimentos orgânicos e verificou-se que a maior parte dos consumidores são pessoas adultas de bom poder ...
Santos, Cinthia Gomes dos +2 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2022 Introdução: O processamento de alimentos orgânicos por pequenos produtores contribui para um sistema alimentar economicamente, socialmente e ambientalmente sustentável.
Tayrine Martins de Souza do Valle +6 more
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Circuitos curtos de comercialização de alimentos orgânicos: emancipação socioeconômica na agricultura familiar? [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.Alimentos orgânicos vêm como uma alternativa para a produção de alimentos com menos impactos ...
Silva, Bruno Jacobson da
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El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad
FACES, 2009 El comportamiento de los consumidores y sus decisiones de compra están influenciados por percepciones vinculadas con el riesgo de adquirir alimentos considerados inseguros con respecto a los problemas de salud derivados del contenido de micro-organismos
Beatriz Lupín, Elsa M. Rodríguez
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Renta de agricultores y agroindustrias cooperados en Santa Catarina, Brasil
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019 El estudio ha analizado el impacto de programas públicos: Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) en la renta bruta de agricultores y agroindustrias asociados en cooperativa, en Santa Catarina, sur de
Rosaura Gazzola +4 more
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, 2012 Este programa de áudio aborda o tema alimentos orgânicos falando das suas principais características e foca as principais dúvidas da população a respeito do temaEnsino Médio ...
Galembeck, Eduardo +7 more
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Revista Brasileira de Agroecologia, 2023 O objetivo desta pesquisa foi identificar o risco à saúde da população no consumo de frutas, legumes e verduras (FLVs) com resíduos de agrotóxicos e avaliar como os gestores do setor varejista oportunizam atender à demanda por alimentos mais seguros.
Gielli Vieira de Oliveira +2 more
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A qualidade dos alimentos orgânicos [PDF]
, 2011 Orientador: Ione Maria AschidaminiMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Especialização em Educação do CampoInclui referênciasOs alimentos orgânicos de selos assinados por associações de agricultores ...
Braz, Célia
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Alimentos Orgânicos - Parte II
, 2012 Este programa de áudio aborda o tema alimentos orgânicos falando das suas principais características e foca as principais dúvidas da população a respeito do temaEnsino Médio ...
Galembeck, Eduardo +7 more
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