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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo foi analisar a potencialidade da compra institucional de alimentos para a promoção de sistemas sustentáveis e localizados de produção. Analisou-se a demanda de alimentos de um Restaurante Universitário do Sul do Brasil a partir da quantidade e
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Razões e hábitos dos consumidores de hortifrutigranjeiros na cidade de Florianópolis (SC) [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Há uma tendência grande no aumento do consumo de hortifrutigranjeiros, devido principalmente a preocupação com a saúde.
Cunha, Roberta Heidersheidt
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A questão da comercialização dos produtos orgânicos na região da grande Florianópolis: box 721 Ceasa [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.O estudo da cadeia produtiva de produtos orgânicos nos traz um melhor entendimento de como se comportam os agentes em cada elo da produção, com isso fica mais ...
Balestieri, Emanoeli
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Universita Ciencia, 2016 En esta investigación que está enfocada en realizar un plan de negocios para una comercializadora de alimentos orgánicos importados y nacionales en la Ciudad de Xalapa se pretende comenzar describiendo los alimentos en general, así como los orgánicos ...
Brianda Aurora Aguilar Morales
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Estratégias de Marketing para venda de alimentos orgânicos no mercado Espaço Mais Saúde (Florianópolis – SC) [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de Ciências Sociais.Sem ...
Matos, Rochele Deminski de
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Certificação de qualidade ambiental em processos de produção de arroz [PDF]
, 1999 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Em decorrência da inserção de empresas catarinenses no mercado de beneficiamento de arroz orgânico, objetivou-se neste trabalho a criação de um sistema de certificação ...
Inácio, Caio de Teves
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A certificação como estratégia competitiva dos produtores de alimentos orgânicos no Estado de Santa Catarina [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Economia.O presente trabalho teve como principal objetivo analisar as vantagens adquiridas com a produção orgânica e a certificação desses produtos no estado de ...
Hauffe, Priscila
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Dinâmica da comercialização de produtos orgânicos na ecofeira da Lagoa da Conceição (Florianópolis, SC) [PDF]
, 2007 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007Este trabalho teve como objetivo avaliar a dinâmica e potencial de comercialização de produtos agroecológicos a partir do exemplo da Ecofeira ...
Rio Apa, Hatsi Corrêa Galvão do
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Alimentos Orgânicos e Agroecológicos Processados: Fundamentos e Requisitos Legais no Brasil. [PDF]
, 2021 A publicação, em linguagem técnica, objetiva esclarecer aos interessados as principais dúvidas com relação às normas brasileiras voltadas para o processamento de alimentos orgânicos.
ASSIS, R. L. de +2 more
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SeparationsThe increasing occurrence of emerging organic contaminants (EOCs) in environmental matrices has intensified the demand for sensitive, selective, and sustainable analytical methods.
Eliézer Quadro Oreste +10 more
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