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Potencial do uso de plantas medicinais nas criações de animais. [PDF]

open access: yes, 2014
O desenvolvimento dos sistemas orgânicos e/ou sus- tentáveis de produção animal aliado aos problemas de resis- tência a drogas, aos altos custos dos insumos e à preocupa- ção com resíduos tóxicos nos alimentos e no ambiente, tem impulsionado fortemente ...
Escosteguy, Angela
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Barreiras e fatores determinantes ao consumo de alimentos orgânicos: uma análise de perfil e preferências em feiras livres de uma Capital

open access: yesNutrição Brasil
Introdução: A agricultura orgânica surgiu como alternativa à produção convencional, marcada pelo uso de agrotóxicos e aditivos químicos, buscando oferecer alimentos mais saudáveis e sustentáveis. No Espírito Santo, as feiras orgânicas têm se multiplicado,
Alessandra Rodrigues Garcia   +7 more
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Etiquetado de alimentos y salud

open access: yesAnálisis
El propósito del trabajo es analizar cómo las percepciones y creencias sobre salud y medio ambiente influyen en las decisiones de compra y consumo. Se examinó el etiquetado de productos orgánicos y las decisiones de compra y consumo mediante revisión de
Jorge Restrepo Morales   +2 more
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Explorando as percepções dos consumidores de alimentos orgânicos: uma análise dos atributos, consequências e valores nas redes sociais

open access: yesInternational journal of scientific management and tourism
O consumo mundial de alimentos orgânicos, apesar da pandemia causada pelo COVID-19, vem crescendo consideravelmente ano a ano. No Brasil o consumo destes alimentos cresceu 240% entre 2019 a 2021.
Loreta Karine da Silva Dias de Almeida   +4 more
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Consumidores e agricultura orgânica em Portugal: significados e (des)confiança

open access: yesPolítica & Sociedade, 2020
Nos últimos anos do corrente século, o sector da agricultura orgânica tem visto as suas áreas de produção, cotas de mercado e número de consumidores a crescer. Na União Europeia, o enquadramento legal deste modo de produção data do início dos anos 90 do
Mónica Trüninger
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Estratégias para agregação de valor dos produtos comercializados pelos agricultores familiares na feira no município de Curitibanos-SC [PDF]

open access: yes, 2013
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.Na agricultura familiar predomina a interação entre gestão e trabalho, possibilitando a produção de alimentos de qualidade e em quantidade ...
Matias, Caroline Aparecida
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Preço de hortaliças orgânicas segundo canal de comercialização

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
O estudo comparou os preços de hortaliças provenientes de sistemas de produção orgânica e convencional em quatro canais de abastecimento com características distintas em Brasília-DF. Os preços de 25 alimentos foram coletados em dois períodos, novembro de
Rafael Rioja Arantes, Elisabetta Recine
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A certificação de alimentos orgânicos: influência na decisão de compra do consumidor ecologicamente consciente [PDF]

open access: yes, 2017
O objetivo principal do presente estudo é compreender o processo de decisão de compra de Alimentos Orgânicos do consumidor Ecologicamente Consciente, em particular, o impacto da certificação no referido processo.
Batista, Manuel José Marques   +3 more
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O mercado de alimentos orgânicos da Região Metropolitana de Campinas-SP. [PDF]

open access: yes, 2009
Considerando que o mercado é um espaço de construção social, o objetivo principal deste artigo é o de compreender a diversidade da comercialização de produtos de base ecológica, identificando as redes organizacionais da Região Metropolitana de Campinas ...
Abreu, Lucimar Santiago de   +1 more
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Perfil de consumidores de alimentos orgânicos

open access: yes, 2020
Alimentos orgânicos sao produtos originados a partir de tecnicas que excluem qualquer uso de insumos artificiais tais como agrotoxicos e adubos quimicos.
Carla Cristiane de Melo Moura   +3 more
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