Strengths and weaknesses in the supply of school food resulting from the procurement of family farm produce in a municipality in Brazil [PDF]
Com o objetivo de avaliar o cumprimento das recomendações do programa de alimentação escolar para a aquisição de alimentos da agricultura familiar, realizou-se um estudo qualitativo, exploratório e descritivo, baseado em entrevistas com informantes-chave
Cavalli, Suzi Barletto +4 more
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Cenários e ações na pesquisa federal em agricultura orgânica no Brasil [PDF]
bitstream/CNPAB-2010/35702/1/doc257 ...
ALMEIDA, D. L. de +3 more
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Renta de agricultores y agroindustrias cooperados en Santa Catarina, Brasil
El estudio ha analizado el impacto de programas públicos: Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) en la renta bruta de agricultores y agroindustrias asociados en cooperativa, en Santa Catarina, sur de
Rosaura Gazzola +4 more
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Agricultura orgânica: Instrumento para sustentabilidade dos sistemas de produção e valorização de produtos agropecuários. [PDF]
Conceito de agricultura orgânica. Normatização, legislação e certificação. Mercado. Mercado brasileiro. Inicitiva de pesquisa. Oportunidades.
ALMEIDA, D. L. de +9 more
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Análise e indicações de adequações do financiamento da agricultura orgânica pelo Banco do Brasil no Estado do Paraná, a partir da visão dos gerentes de financiamento rural. [PDF]
Este trabalho analisa e indica adequações para melhoria de desempenho do Banco do Brasil como agente fomentador no desenvolvimento da agricultura orgânica no Paraná.
Mello, Renato de, Staub, Geraldo Augusto
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Use of benzoic acid for piglets [PDF]
Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de ácido benzoico (Vevovitall®) na dieta sobre o desempenho e a morfologia intestinal do duodeno de leitões de 28 a 70 dias de idade.
ARAÚJO, Lúcio Francelino +5 more
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Além dos supermercados: novas estratégias no mundo dos alimentos orgânicos no Brasil
Este artigo analisa novas empresas de alimentos orgânicos no Brasil que, inspiradas em experiencias alternativas, emergem como facilitadoras da relacao entre consumidores e produtores, ofertando assinaturas de cestas e utilizando a internet ...
Marília Luz David, J. Guivant
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La significativa expansión registrada en los últimos años por la agricultura orgánica resulta explicada en gran medida por el mayor interés que ha cobrado, entre los consumidores, la problemática de la calidad de los alimentos -particularmente, la ...
Victoria Lacaze
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Tópicos em análise de alimentos. [PDF]
Noções básicas em boas práticas de laboratório; Amostragem, coleta, acondicionamento e preparo de amostras de alimentos; Procedimentos com a amostra no laboratório de alimentos; Considerações gerais sobre bromatologia; Valor nutritivo dos alimentos ...
BEZERRA, V. S.
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A produção de alimentos orgânicos proporciona a oferta de produtos saudáveis; o uso sustentável da água e do solo; a integridade cultural das comunidades rurais; a sustentabilidade econômica e ecológica; e a eliminação do uso de organismos geneticamente ...
Paula de Fátima da Cruz Lima +3 more
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