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Modificación de la microbiota por consumo de alimentos ultraprocesados

Los “alimentos ultraprocesados” son alimentos elaborados en gran parte a partir de sustancias extraídas de los alimentos, obtenidas de ingredientes alimentarios o sintetizados en un laboratorio. Estos alimentos suelen caracterizarse por un bajo valor nutricional, una alta densidad energética y la presencia de aditivos y compuestos formados durante la ...
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¿Qué podemos hacer con los alimentos ultraprocesados?

Knowable Magazine, 2023
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Consumo de productos ultraprocesados y enfermedades respiratorias sibilantes en niños. Proyecto SENDO

Anales De Pediatría, 2021
Laura Moreno-Galarraga, Nerea Martín-Calvo   +1 more
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Efectos de la frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados y su asociación con los indicadores del estado nutricional de una población económicamente activa en México

Revista Chilena De Nutricion, 2021
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El consumo de alimentos ultraprocesados aumenta las papeletas de sufrir alzhéimer

2022
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Relación entre consumo de alimentos procesados, ultraprocesados y riesgo de cáncer: una revisión sistemática

Revista Chilena De Nutricion, 2020
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Inteligencia artificial para saber si un alimento es ultraprocesado y mucho más

2023
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Evaluación de la composición nutricional de alimentos procesados y ultraprocesados de acuerdo al perfil de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud, con énfasis en nutrientes críticos

Memorias Del Instituto De Investigaciones En Ciencias De La Salud, 2018
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Los alimentos ultraprocesados alteran la flora intestinal que nos ayuda a estar sanos

2020
Anthony Fardet, Gérard Fonty
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Consumir demasiados alimentos ultraprocesados puede reducir la calidad del esperma

Jordi Salas-Salvadó, Nancy Babio, Albert Huetos, Cristina Hita   +3 more
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