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Control de calidad en el procesamiento del cacao en la Cooperativa La Campesina en el municipio de Matiguás, año 2011 [PDF]
En Nicaragua el cacao es uno de los principales productos que se comercializan tanto en el mercado nacional como internacional, es por ello que se debe realizar un control de calidad en el procesamiento de este, para lograr la calidad que el cliente ...
Castillo Ponce, Sinthia Lizette +1 more
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Loss of the KN Motif and AnKyrin Repeat Domain 1 (KANK1) Leads to Lymphoid Compartment Dysregulation in Murine Model. [PDF]
Almosailleakh M +12 more
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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) [PDF]
Sección farmacia y ...
González, José Eleuterio +1 more
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El cultivo del cacao es muy susceptible a deficiencias nutrimentales y a la moniliasis ocasionada por el fitopatógeno Moniliophthora roreri. Una de las alternativas a los productos químicos sintéticos son los compuestos a base de silicio (Si).
Juan Antonio Torres-Rodríguez +4 more
doaj +1 more source
El sabor y aroma de los granos de cacao (Theobroma cacao L.) fueron las principales razones que promovieron su domesticación y uso alimentario por los pueblos precolombinos de Mesoamérica.
Alfredo Vázquez-Ovando +4 more
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La canción en el rock argentino, Almendra, un comienzo
El presente trabajo se ocupa de las canciones de un disco fundacional en la historia del rock en la argentina: Almendra. Grabado entre abril y septiembre de 1969 en los estudios T.N.T. y editado por RCA, Sony Music, el disco contiene nueve canciones caracterizadas por el eclecticismo poético y musical.
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Desarrollo de una bebida a partir de almendras dulces (Prunus dulcis)
A drink was developed from sweet almonds (Prunus dulcis) using 3 factors at different levels: almond: water ratio (1: 3, 1: 4, 1: 5); percentage of soluble solids (7 and 10o Brix) and sterilization time (15 and 25 minutes). The beverages were subjected to a sensory analysis where the color, odor, taste and consistency were evaluated, for which a ...
Salvá Ruiz, Bettit Karim +1 more
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Estudio físico-químico y de estabilidad del aceite de nuez de Macadamia Tetraphylla cultivada en la región Cafetera Colombiana [PDF]
En el presente estudio se evaluaron algunas propiedades físicas y químicas del aceite crudo extraído de nueces de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero Colombiano, provenientes del Banco de Germoplasma del Centro Nacional de ...
Bedoya Martínez, David Fernando +1 more
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Introduction: Over a period of time researchers have become more interested in finding out the potential of various foods to maintain the general health and to treat diseases. Almonds are a very good source of many nutrients which may help to sharpen the
S. Haider, Z. Batool, D. J. Haleem
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