Results 151 to 160 of about 290 (161)

Preference mapping of dulce de leche commercialized in Brazilian markets

Journal of Dairy Science, 2015
Daniel Granato, Rodrigo N Cavalcanti, C A Conte Junior   +2 more
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Dulce de Leche, a typical product of Latin America: Characterisation by physicochemical, optical and instrumental methods

Food Chemistry, 2015
Marion Pereira da Costa, C A Conte Junior, R S L Raices   +2 more
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Contenido de yodo de la leche convencional ultrapasteurizada (UHT) de vaca: Variaciones a lo largo del año y diferencias regionales. Implicaciones para los estudios epidemiológicos sobre el estado de nutrición de yodo

Endocrinologia, Diabetes Y NutriciÓn, 2020
Mercedes Espada
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Concentración de yodo en la leche ultrapasteurizada de vaca. Aplicaciones en la práctica clínica y en la nutrición comunitaria

Medicina Clínica, 2015
Mercedes Espada
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Influence of temperature on accelerated lactose crystallization in dulce de leche

International Journal of Dairy Technology, 2008
Gaston Ares, Ana Giménez
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Tratamiento dietético de la alergia a las proteínas de leche de vaca

EMC - Tratado De Medicina, 2015
J Lemale
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Donar leche humana salva vidas: percepciones de mujeres donantes y receptoras de leche en un banco de leche humana en Colombia

Cultura De Los Cuidados, 2022
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Lubricated squeezing flow viscometry for dulce de leche (milk sweet) Viscometría de extensión biaxial sin fricción de dulce de leche

Food Science and Technology International, 2000
Maria G Corradini, Micha Peleg
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Recomendaciones para la creación y el funcionamiento de los bancos de leche materna en España

Anales De Pediatría, 2018
Javier Calvo, Maria Gormaz, Antoni Gaya   +2 more
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Note: Color development rate in dulce de leche

Food Science and Technology International, 1995
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