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Demanda de mano de obra y rentabilidad de bancos forrajeros en Esparza, Costa Rica [PDF]

open access: yes, 2010
En Esparza (Costa Rica) se evaluó la viabilidad de invertir en bancos forrajeros (BF) como alternativa de suplementación para vacas en sistema doble propósito durante la época seca (125 días).
Andrade Castañeda Hernán Jaír   +2 more
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Aplicación de alternativas tecnológicas para mejorar el proceso de elaboración y la preservación de queso fresco funcional de leche ovina adicionado con fibra dietaria de distintos orígenes [PDF]

open access: yes, 2019
Teniendo en cuenta la relación existente entre nutrición y salud, así como la demanda creciente de los consumidores a productos más saludables, en esta Tesis se trabajó en el desarrollo de queso fresco funcional con leche ovina adicionado con fibra dietaría de diferentes orígenes, en los cuales se aplicaron diferentes alternativas tecnológicas para ...
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Proyecto de creación de una planta productora y procesadora de leche de soya para su comercialización en Guayaquil [PDF]

open access: yes, 2010
ALIMENCORP S.A., es una empresa dedicada a la fabricación y venta de leche de soya “SOYALISTA” en presentaciones de medio litro y un litro. La venta está dirigida a los grupos de familias cuyos ingresos superen los $ 500 mensuales dentro del área ...
Manjarrés Vaca, Carlos   +1 more
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Evaluación del uso de las radiaciones ultravioleta de onda corta (UVC) como alternativa a tratamientos térmicos en la leche

open access: yes, 2021
En la actualidad, los consumidores buscan alimentos seguros, que cumplan con todos los estándares de calidad, pero que a su vez estén poco procesados y mantengan un elevado valor nutricional. La alta demanda por este tipo de alimentos ha potenciado que se lleven a cabo numerosas investigaciones sobre nuevas tecnologías que permitan cumplir con estas ...
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Rol de la pluriactividad en la persistencia de explotaciones familiares tamberas : El caso de Chascomús y Lezama [PDF]

open access: yes, 2012
En el presente trabajo adelantamos avances de un proyecto de tesis de la maestría PLIDER, en que nos proponemos evaluar las estrategias de persistencia de las explotaciones familiares tamberas ante el avance del modelo de agronegocios en la cuenca ...
Vértiz, Patricio
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[Summary PAPPS Childhood and Adolescence 2022]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2022
Cortés Rico O   +11 more
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Efecto del suero de leche sobre la condición corporal de cerdas lactantes y el peso de sus camadas [PDF]

open access: yes, 2019
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la suplementación en la dieta con suero de leche en cerdas lactantes y su camada. Este estudio se realizó en el municipio de Marsella Risaralda, vereda Buena Vista en la granja el cadillo, donde ...
Calderón Orrego, Andrés Mauricio   +1 more
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Evaluación de la preferencia del ganado vacuno por frutos de tres especies forrajera, I semestre 2014 [PDF]

open access: yes, 2014
El objetivo de la investigación fue evaluar la preferencia del ganado vacuno en los frutos de tres especies leñosas forrajeras de Acacia pennatula, Guazuma ulmifolia, y Enterolobium cyclocarpum; en la finca “La Estrella” ubicada a dos kilómetros al ...
Alfaro Huete, Edwin Josué   +2 more
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Producción más limpia en la formulación de un plan de manejo de residuos sólidos en una planta procesadora del sector lácteo

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
Desde hace mucho tiempo se ha buscado una producción de bienes y ser- vicios sin generación simultánea de residuos, pero los planificadores le dan poca importancia por considerar una forma de elaboración antieconómica y por el insuficiente espacio ...
Maria del Mar Muñoz Lopez   +1 more
doaj  

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