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Alergia a proteínas de leche de vaca: resultados de un protocolo de inducción a la tolerancia oral como alternativa terapéutica

open access: yes, 2021
La prevalencia de la alergia alimentaria ha experimentado un dramático ascenso en las últimas décadas; podría estarse convirtiendo en un problema de salud pública, que afecta especialmente a la población infantil. Esto se debe no solo al riesgo para la salud física que conlleva sino también, a la afectación a la calidad de vida tanto del paciente como ...
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Demanda de mano de obra y rentabilidad de bancos forrajeros en Esparza, Costa Rica [PDF]

open access: yes, 2010
En Esparza (Costa Rica) se evaluó la viabilidad de invertir en bancos forrajeros (BF) como alternativa de suplementación para vacas en sistema doble propósito durante la época seca (125 días).
Andrade Castañeda Hernán Jaír   +2 more
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CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA DE LOS QUESOS PAIPA Y CAMPESINO EN EL MARCO DEL PROGRAMA MERCADOS CAMPESINOS: DOS ESTUDIOS DE CASO

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2013
Este trabajo analiza la producción y comercialización de dos variedades de queso mediante el estudio de dos casos: el primero en la vereda del Verjón (Bogotá D.C.) respecto del llamado queso ‘Campesino’ y el otro, en Paipa y Belén (Boyacá), con el caso
A. M. Robayo, F. A. Pachón
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Los sistemas agroforestales pecuarios y la seguridad alimentaria en la región tropical húmeda de México

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria
Introducción. Los sistemas agroforestales pecuarios (SAFP) son muy importantes para la seguridad alimentaria de los pequeños productores de la región tropical.
Daniel Grande Cano   +2 more
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Análisis de la gestión hídrica en el sistema de producción de leche en pequeña escala en la subcuenca de amecameca, Estado de México [PDF]

open access: yes, 2014
El agua es un recurso primordial para la subsistencia de cualquier especie, por lo cual es importante una administración objetiva y sustentable del recurso. Una de las actividades pecuarias de la sociedad que más agua consume es la producción láctea. Por
RUEDA QUIROZ, LAURA DOLORES   +1 more
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[Neonatal Cholestasis: A Narrative Review of the Working Group of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2022
Godoy M   +12 more
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Proyecto de creación de una planta productora y procesadora de leche de soya para su comercialización en Guayaquil [PDF]

open access: yes, 2010
ALIMENCORP S.A., es una empresa dedicada a la fabricación y venta de leche de soya “SOYALISTA” en presentaciones de medio litro y un litro. La venta está dirigida a los grupos de familias cuyos ingresos superen los $ 500 mensuales dentro del área ...
Manjarrés Vaca, Carlos   +1 more
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Finanzas de Corto y Mediano Plazo : Análisis a los estados financieros de la empresa La Exquisita,S.A [PDF]

open access: yes, 2015
El trabajo presentando a continuación se detallan con mucha claridad el Origen definición e importancia de las finanzas y la contabilidad en el ciclo de vida de una empresa, además de definir claramente sus conceptos básicos y la forma en la clasifican ...
Ortega Guillen, Luis Carlos   +1 more
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Scenarios for the milk production chain in Brazil in 2020 Escenarios para la cadena de producción de leche en Brasil en 2020 Cenários para a cadeia produtiva de leite no Brasil em 2020

open access: yesRAUSP: Revista de Administração da Universidade de São Paulo, 2013
Brazilian milk production has grown steadily and in 2004 the country became self-sufficient in dairy production. This article develops possible scenarios for the milk production chain in Brazil for the year 2020 in order to contribute to decisions that ...
Renata Giovinazzo Spers   +2 more
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La leche de cabra no es una alternativa válida en pacientes con alergia a las proteínas de la leche de vaca

open access: yesAnales de Pediatría, 2004
A Martorell Aragonés   +4 more
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