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Diseño, desarrollo y realización de una leche fermentada sin lactosa. Definición de producto, análisis de mercado, estudio de alternativas, test de producto y diseño de producto final

, 2012
En el presente proyecto se ha llevado a cabo el diseño, desarrollo y realización de una leche fermentada sin lactosa. Para ello, el primer paso ha sido realizar un estudio de la intolerancia a la lactosa, los procesos de deslactosado existentes actualmente y un análisis de mercado.
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El nitrógeno en los sistemas ganaderos de leche

Agronomía Mesoamericana, 2006
El nitrógeno es un elemento muy importante para todo organismo. Se encuentra en: la atmósfera, el suelo y el agua. Se aplica en todo el mundo para producir alimentos.
Jorge Elizondo Salazar
doaj  

[Intake of processed meats by Costa Rican women: effect of socioeconomic status]. [PDF]

Rev Biol Trop, 2021
Santamaría-Ulloa C, Bekelman TA.
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Caracterización del proceso de decisión de compra de leche en la Región de La Araucanía, Chile [PDF]

Published by Asociación de Economistas Agrarios de ChileConjoint analysis, Fluid milk, Purchase behavior., Consumer/Household Economics, Marketing,
Catalan, Patricia, Schnettler, Berta, Sepulveda, Nestor, Vinuela, Juan Manuel   +3 more
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Proyecto de factibilidad de la planta de enfriamiento de leche como una alternativa de crecimiento económico en la Asociación San Antonio de Guayllabamba, cantón Chambo.

, 2023
The objective of this research was to evaluate the feasibility of a cooling milk plant as an alternative for economic growth in San Antonio de Guayllabamba Association, Canton Chambo, through the diagnosis of the current economic situation of the members, and the analysis of the feasibility of a cooling milk plant, For this purpose, surveys were made ...
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Sustitución de pasta de soya por grano de Lupinus mutabilis en balanceado para vacas lecheras

Revista de Producción Animal
• Antecedentes: Durante los últimos años, la producción láctea ha incrementado de un 2 a 3% por vaca por año y con ello los requerimientos de las necesidades nutricionales.
Maritza Katalina Sarmiento Contreras, Mercy Maribel Muy Pulgarín, Guillermo Emilio Guevara Viera, Raúl V. Guevara Viera, Carlos Santiago Torres Inga   +4 more
doaj  

Breastfeeding strategies following nurslings' hospitalization: a scoping review. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Rocha SAR, Buck ECDS, Costa CBA, Andrade SSDC.   +3 more
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[Basic aspects of COVID-19 for management from primary care]. [PDF]

Aten Primaria, 2021
Molero-García JM, Arranz-Izquierdo J, Gutiérrez-Pérez MI, Redondo Sánchez JM.   +3 more
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

Aten Primaria
Bellido Izquierdo P, Royo Vidal M, Ramírez Arroyo V, Robles Díez E.   +3 more
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Estado actual de los tratamientos para la COVID-19. [PDF]

FMC, 2021
Llover MN, Jiménez MC.
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