Results 131 to 140 of about 84,939 (206)

[Summary PAPPS Childhood and Adolescence 2024]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Cortés Rico O   +10 more
europepmc   +1 more source

[Childhood and adolescence PAPPS summary 2020]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2020
Cortés Rico O   +11 more
europepmc   +1 more source

Estrategias para minimizar la escasez de forrajes en zonas con sequías prolongadas: Honduras y Nicaragua [PDF]

open access: yes, 2010
Burgos, C.   +11 more
core  

Evaluación del uso de las radiaciones ultravioleta de onda corta (UVC) como alternativa a tratamientos térmicos en la leche

open access: yes, 2018
En la actualidad, los consumidores buscan alimentos seguros, que cumplan con todos los estándares de calidad, pero que a su vez estén poco procesados y mantengan un elevado valor nutricional. La alta demanda por este tipo de alimentos ha potenciado que se lleven a cabo numerosas investigaciones sobre nuevas tecnologías que permitan cumplir con estas ...
openaire   +2 more sources

Formulación de un helado de leche y castaña ("Castanea sativa" Miller) y valoración de alternativas para mejorar sus características de salubridad

open access: yes, 2017
El consumo de la castaña ha quedado relegado a la ocasionalidad y estacionalidad a pesar de ser el fruto seco más rico en hidratos de carbono complejos, y con el más bajo contenido en grasas. Haciendo uso del análisis sensorial, que se encuadra dentro del análisis cualitativo del consumo, y como complemento a los estudios cuantitativos, pudiendo ser ...
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy