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Leches a base de plantas: Avena
EDIS, 2021 La leche de avena es una de las alternativas lácteas más recientes en llegar a los estantes de los supermercados, y actualmente hay varias marcas disponibles en los Estados Unidos. La leche de avena está hecha de avena en grano.
Hannah Cooper +2 more
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Agronomía Mesoamericana, 2021 Introducción. Utilizar ensilaje de avena forrajera (Avena sativa L.) en la ganadería de leche en épocas deficitarias de alimento, permite mitigar pérdidas de biomasa por sequía en el trópico alto colombiano. Objetivos.
Luis Fernando Campuzano-Duque +5 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2021 La baja productividad animal (carne, lana y leche) durante la época seca los productores buscan alternativas para mejorar esta deficiencia con la instalación de pastos permanentes y anuales, los cuales dispone de mejores rendimientos de forraje y calidad
Alberto Gilmer Arias Arredondo +5 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2009 Se evaluó la oferta de pasto kikuyo y ensilaje de avena sobre la producción y calidad composicional de la leche; utilizando 18 vacas Holstein entre 2 y 4 partos en primer y segundo tercio de lactancia con un peso vivo (PV) de 585 kg y una producción de ...
José Edwin Mojica +5 more
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Altoandina: nueva variedad de avena forrajera para la zona Andina en Colombia
Agronomía Mesoamericana, 2020 Introducción. La evaluación y selección de nuevas especies forrajeras con atributos apropiados de producción y calidad es una estrategia segura y eficaz para mejorar la eficiencia de los sistemas de producción de leche en Colombia. Objetivo. Describir el
Luis Fernando Campuzano-Duque +5 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2016 La innovación en productos comestibles es un proceso que permite elaborar alimentos seguros, que provean beneficios para la salud del consumidor y le suministren una alternativa alimenticia, tal es el caso del yogur con leches semidescremadas de cabra y ...
Ricardo Adolfo Parra Huertas +2 more
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Roedores pequeños en un sistema de producción de ganado lechero
Agronomía Mesoamericana, 2009 Con el objetivo de identificar las especies de roedores pequeños asociadas a un sistema de producción de ganado de leche ubicado en Turrialba, Cartago, Costa Rica, se muestreó durante los meses de mayo del 2007 a abril del 2008 un área de potrero con ...
Rodolfo WingChing-Jones +2 more
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Eficiencia productiva y económica y perspectivas de las microcuencas lecheras - región Puno
Semestre Economico, 2019 El objetivo principal del estudio fue determinar la eficiencia productiva y económica de los sistemas lecheros ubicados en las microcuencas de la Región Puno; en 105 unidades de producción lechera elegidas bajo un muestreo aleatorio estratificado y ...
Jesús E. Quispe Coaquira +2 more
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Aceptación sensorial de bebidas fermentadas según tipo de leche y nivel de avena
Agronomía MesoamericanaIntroducción. La composición de la leche y la adición de avena pueden influir sobre la aceptación sensorial de bebidas fermentadas. Objetivo. Evaluar el efecto del tipo de leche y del nivel de avena sobre la aceptación sensorial de bebidas fermentadas ...
Antonio Arrechea-Villacampa +3 more
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Agronomía Mesoamericana, 2020 Introducción. El pasto es la fuente principal de alimentación de los rumiantes, sin embargo, este no es capaz de aportar los nutrientes necesarios requeridos para su mantenimiento y productividad, sumado a esto, en el trópico alto es muy notable la ...
David Felipe Nieto-Sierra +4 more
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