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NIVELES DE CONTAMINACIÓN DE LOS METALES Pb, Hg, Al, Cd Y As EN ALIMENTOS EN ECUADOR
infoANALITÍCAEn el último año, en Ecuador se han reportado casos alarmantes de contaminación por plomo en alimentos destinados a exportación. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) reportó intoxicaciones en niños estadounidenses causadas por canela ...
Esthefania Chuisaca L. +6 more
doaj +1 more source
, 2014 "Se compararon dos forrajes diferentes (triticale en substitución de avena) en la alimentación de vacas lecheras Holstein, con la finalidad de evaluar la calidad de la leche y encontrar el forraje que promoviera una mejor calidad de leche.
Muñoz Martínez, José Gilberto
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Viabilidad de un aislado nativo de Lactobacillus brevis en una bebida láctea Fermentada
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2005 En esta investigación se trabajó con un aislado nativo de Lactobacillus brevis obtenido de leche fermentada, al cual se le midió la viabilidad en dos bebidas lácteas fermentadas, las cuales se diferenciaban por la presencia de harina de avena al 0.5% p/v
Blanca Cecilia Salazar Alzate +2 more
doaj
Proceso de fabricación de la leche fresca Lactel
, 2014 Tras el ordeño y antes de que pasen 48 horas, los transportes de Lactel pasan por cada granja recogiendo la leche y la llevan a la fábrica, esto se realiza en transportes especiales que mantienen la leche en temperaturas de refrigeración.
Lactel Leche Fresca
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Salud Pública de México, 1999 OBJECTIVE. Determine the impact of dietary risk factors on patterns of infection by heat labile toxin-producing Escherichia coli (LT-ETEC). MATERIALS AND METHODS.
Kurt Long +4 more
doaj
Dietary aflatoxin B1-related risk factors for the presence of aflatoxin M1 in raw milk of cows from Ecuador. [PDF]
Open Vet J, 2022 Puga-Torres B, Ron L, Gómez C.
europepmc +1 more source
, 2017 Frente a las adversas condiciones climáticas y las distintas limitantes que afectan a los sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE), predominantes en los países en desarrollo; se hace necesaria la búsqueda de estrategias de alimentación ...
Burbano Muñoz, Victor Andrés +1 more
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[Design and validation of a handbook and photographic atlas on complementary food for use as a food education tool]. [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022 Martin NC +3 more
europepmc +1 more source
, 2017 " Se compararon dos forrajes diferentes (triticale en sustitución de ave na) en la alimentación de vacas lecheras Holstein, con la finalidad de evaluar la calidad de su leche.
Muñoz Martínez, José Gilberto +4 more
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Modificaciones nutricionales en los procesos de manipulación de la leche humana extraída [PDF]
, 2021 La importancia de la leche materna para el recién nacido prematuro está bien establecida, sin embargo, la alimentación de estos pacientes suele ser mucho más complicada que el simple acto de amamantar.
Díaz, Jesica, Ferrando, Milagros
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