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Viabilidad de un aislado nativo de Lactobacillus brevis en una bebida láctea Fermentada
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEn esta investigación se trabajó con un aislado nativo de Lactobacillus brevis obtenido de leche fermentada, al cual se le midió la viabilidad en dos bebidas lácteas fermentadas, las cuales se diferenciaban por la presencia de harina de avena al 0.5% p/v
Blanca Cecilia Salazar Alzate +2 more
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Caracterização físico-química de diferentes frações da aveia (Avena sativa L.) e atividade antioxidante de seus extratos [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.A aveia (Avena sativa L.) é um cereal de estrutura diferenciada dos demais.
Sandrin, Raceli
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Plan de exportación de bebida a base de leche entera combinada con avena Sanfernando de S.A
, 2019 El objetivo de este trabajo es llevar un plan de exportación para la empresa Alimentos del Valle S.A, que actualmente se encuentra en proceso de internacionalización, iniciando procesos comerciales con el país de México para ingresar la bebida de leche ...
Zapata Cardona, Juan José
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, 2017 Los sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE) son una opción para aliviar y proveer de alimentos a las comunidades rurales en los países en desarrollo. En el noroeste del Estado de México estos SPLPE alimentan al ganado lechero utilizando
Becerril Gil, Maria Mitsi Nalleli +1 more
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Composición físico-químico de la leche de búfala (Bubalus bubalis)
, 2023 En Argentina, la cría de búfalos tiene un destino principal que es la producción de carne, siendo comercializados muchas veces como vacunos. En lo que respecta a la producción de leche, la misma sigue siendo de muy escasa importancia.
Segovia Espindola, Luz Nohelia
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Estrutura de pastos de inverno submetidos a diferentes intensidades de pastejo e adubação nitrogenada. [PDF]
, 2015 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A aveia preta (Avena strigosa) e o avézem (Lolium multiflorum) são originárias da Ásia Menor - Norte da África e Itália respectivamente. Estas vem
Junges, Marcelo
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, 1922 Factura impresa escrita a manoNúmero de factura "877"Alcance y contenido: Versa sobre la compra de 12 frascos de dulce de leche, y la devolución de los envasesEn el membrete: Marca RegistradaEn el membrete: Calle Blanca de Navarra, 11.
Fábrica de Dulce de Leche El Tigre
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Elaboración de leche condensada de leche de búfala (Bubalus bubalis) adicionada con oligofructosa [PDF]
, 2015 Resumen: El objetivo de este trabajo fue la elaboración de leche condensada de búfala adicionada con oligofructosa como sustituto parcial de azúcar. Se realizó un diseño experimental basado en un muestreo aleatorio simple con un solo factor y con 3 ...
Verhelst Salazar, Adriana Lucía
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Sociodemographic factors associated with the consumption of ultra-processed foods in Colombia. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Khandpur N +4 more
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