Results 61 to 70 of about 9,392 (156)

Atividade da pectina metilesterase e da β-galactosidase durante o amadurecimento do mamão cv. golden

open access: yes, 2011
Este trabalho foi realizado com o objetivo de investigar o comportamento das enzimas pectina metilesterase (PME) e β-galactosidase (β-Gal) durante o amadurecimento do mamão cv.'Golden'.
Luciana Konda de Azevedo Pinto   +3 more
core   +2 more sources

Maturação de uvas Moscato Giallo sob cultivo protegido Grapevine maturation of Moscato Giallo under plastic cover

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
O cultivo protegido de videiras é um sistema de cultivo recente, podendo modificar o microclima no entorno da planta e as condições de maturação da uva. Desta forma, este trabalho objetivou avaliar a influência da cobertura plástica sobre a maturação de ...
Geraldo Chavarria   +5 more
doaj  

Amadurecimento de frutos de bananeira PC0101 e TM2803 armazenados em temperatura ambiente. [PDF]

open access: yes, 2013
A banana (Musa spp.) é uma fruta que apresenta alta perecibilidade e metabolismo muito maior que o de outros frutos comumente consumidos. Devido a essa característica é perceptível o amadurecimento rápido em altas temperaturas, encurtando a sua ...
SOUZA, E. G.   +3 more
core  

Performance during post-harvest storage of banana cv. 'prata', 'maçã' and 'nanica' exposed to physical and chemical treatments Comportamento pós-colheita durante armazenamento de bananas 'prata', 'maçã' e 'nanica' submetidas a tratamentos físicos e químicos

open access: yesEngenharia Agrícola, 2011
Banana is the most consumed fruit in the world and Brazil is the second largest producer. Despite its global position, Brazil has an average of 40% losses during the post-harvest period.
Silvia R. M. Coelho   +4 more
doaj   +1 more source

Caracterização do cDNA da NAD-MDH citosólica e da H+ ATPase Vacuolar no amadurecimento da anona (Annona cherimola Mill) [PDF]

open access: yes, 2011
A Annona cherimola é um fruto exótico, com um sabor agradável. Este fruto tem um elevado potencial comercial, mas apresenta um tempo médio de vida curto devido ao seu rápido amadurecimento.
Aguiar, José Roberto Câmara
core  

Qualidade, fenóis e enzimas oxidativas de uva 'Itália' sob influência do cálcio, durante a maturação

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2000
Este trabalho foi realizado na Empresa Timbaúba Agrícola S.A., em Petrolina, PE, visando avaliar o efeito da aplicação, pré-colheita, de Ca, sobre a qualidade, teores de fenóis e atividade de enzimas oxidativas da uva (Vitis vinifera L.) 'Itália ...
LIMA MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE   +4 more
doaj  

Injúria pelo frio em frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cv 'Golden' Chilling injury in papaya fruits (Carica papaya L.) cv 'Golden'

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2005
Os sintomas da injúria pelo frio em frutos de mamoeiro cv 'Golden' foram investigados neste trabalho.Os frutos apresentando de 10% a 15% de coloração amarela na casca, foram classificados na linha de operação de embalagem da Caliman Agrícola S.A ...
Robson Ferreira de Almeida   +6 more
doaj   +1 more source

Qualidade de maçãs 'Royal gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2011
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a qualidade de maçãs 'Royal Gala' mantidas em armazenamento refrigerado (AR) e em atmosfera controlada (AC).
Marcos Vinicius Hendges   +4 more
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy