Results 31 to 40 of about 5,259 (64)
, 2013 La enfermedad inflamatoria intestinal es una patología inflamatoria sistémica recidivante que afecta principalmente al tracto digestivo, constituida por 3 entidades independientes, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y colitis indeterminada.
López Ayala, Juan Antonio
core
Interacciones funcionales y estructurales de las poliaminas con otras aminas biógenas y membranas biológicas [PDF]
, 2017 La poliaminas (PA) derivadas de la ornitina, esto es, putrescina (Put) espermidina (Spd) y espermina (Spm), son policationes alifáticos que se encuentran presentes en prácticamente todos los seres vivos, y son esenciales para el crecimiento y ...
Acosta-Andrade, Carlos
core
Calidad en las determinaciones analíticas de aminas biógenas con imágenes digitales [PDF]
, 2020 Este trabajo supone un primer paso para la determinación de aminas biógenas en soporte de papel en el que se ha impreso un circuito de microfluídica. El procedimiento permite inyectar disoluciones de reactivos y muestras sobre el papel, para que migren ...
López Molinero, Angel +1 more
core
Determinación cromatográfica de aminas biogenas previa derivatización "Off-Line" con cloruro de dabsilo en muestras de vino, cerveza y malta [PDF]
, 2019 El objetivo de esta Memoria de Doctorado ha sido la validación de la determinación cromatográfica de aminas biógenas, en concreto de triptamina, feniletilamina, putrescina, cadaverina, histamina, tiramina, espermidina y espermina, en muestras de vino ...
Romero González, Roberto
core +3 more sources
, 2014 Las bacterias lácticas son importantes en la vinificación por ser las responsables del proceso denominado fermentación maloláctica. La fermentación maloláctica es esencial para casi todos los vinos tintos y en especial para aquellos que van a sufrir un ...
Marcobal, Ángela
core
Aminas biogénicas: Estudio de nuevos colorantes para su determinación enzimática [PDF]
, 2017 Las aminas biógenas son compuestos nitrogenados de bajo peso molecular derivados de los aminoácidos que se encuentran presentes en productos naturales que han sufrido una degradación. Las aminas biógenas más comunes son: cadaverina, putrescina, histamina,
Rivero Trullén, Irina +1 more
core
Determinación preliminar del origen de aminas biógenas en cervezas elaboradas en Chile.
, 2014 Tesis presentada para optar al grado de Magíster en Ciencias Farmacéuticas.En cerveza la presencia de aminas biógenas (AB) tiene dos orígenes: histamina (HIS), tiramina (TYR), cadaverina (CAD), triptamina (TRY) y feniletilamina (PHE) se asocian a ...
Galarce Bustos, Oscar Francisco
core +1 more source
Aminas biógenas generadas por cepas bacterianas provenientes de alimentos lácteos y cárnicos
, 2010 Se evaluó la capacidad productora de aminas biógenas de cepas bacterianas aisladas de alimentos lácteos y cárnicos producidos en las regiones santafesina y patagónica.
Arturo Carlos Simonetta +2 more
core
Hacia la determinacion in situ de aminas biogenas. [PDF]
, 2017 Las aminas biógenas (AB) son una familia muy amplia de biomoléculas de bajo peso molecular que poseen en su estructura al menos un grupo amino. Realizan múltiples funciones, especialmente neurotransmisoras y hormonales, por lo que el organismo dispone de
López Molinero, Ángel Javier
core