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CARACTERIZAÇÃO BROMATOLÓGICA DE FRUTOS E GELEIAS DE AMORA-PRETA
Revista Brasileira De Fruticultura, 2015 RESUMO A amora-preta é um fruto de alta perecibilidade e por isso seu aproveitamento é preferencialmente industrial. Entretanto, há pouca informação na literatura a respeito do efeito do processamento de produtos elaborados a partir da amora.
Angela Vacaro de Souza +1 more
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AMORA-PRETA: NOVA OPÇÃO DE CULTIVO NO BRASIL [PDF]
Ciencia Rural, 2002 A amoreira-preta é uma frutífera de grande potencial para as regiões brasileiras com período de inverno marcante e propícia para pequenas propriedades agrícolas.
Luis Eduardo Corrêa Antunes
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Produção de amora-preta e amora-vermelha em Lavras - MG
Ciencia Rural, 2015 O cultivo de amoras está amplamente difundido em zonas temperadas, porém, algumas cultivares são de baixa necessidade em frio e podem ser exploradas em locais com temperaturas mais elevadas.
Moacir Pasqual +2 more
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Revista Brasileira De Fruticultura, 2014 A amora-preta é uma fruta que vem despertando a atenção de produtores e consumidores devido ao seu sabor agradável, cor atrativa e por apresentar em sua composição elevado teor de compostos bioativos. O grande entrave para consumo e a comercialização dos
Flavia dos Santos Gomes +1 more
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Poda drástica para a produção da amora-preta em regiões subtropicais
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar podas diferenciadas como alternativa para a produção da amora-preta 'Tupy', em regiões subtropicais do Brasil. O experimento foi realizado no Município de Marechal Cândido Rondon, PR.
Marcelo Angelo Campagnolo, Rafael Pio
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Revista Brasileira De Fruticultura, 2011 Tendo em vista que alguns compostos fenólicos encontrados em amora-preta são benéficos para a saúde humana devido à sua ação antioxidante. Este estudo foi conduzido com o propósito de otimizar o seu processo de extração.
Marina Couto Pereira, Márcia Vizzotto
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INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE AMORA-PRETA TRATADA COM ÁCIDO SALICÍLICO
Revista Brasileira De Fruticultura, 2015 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do elicitor ácido salicílico (AS) aplicado em póscolheita de amora-preta sobre a conservação e a indução de resistência.
Moeses A Danner +2 more
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Exigência térmica e produtividade da amoreira-preta em função das épocas de poda
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 O período de colheita de amora-preta ocorre de novembro a fevereiro nos estados do Sul do Brasil, onde se concentra a maior área de cultivo do País.
Daniela Mota Segantini +4 more
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Época de poda, produção e qualidade dos frutos de amora-preta 'Tupy' cultivada em região subtropical
Revista Thema, 2020 Apesar de proporcionar rápido retorno econômico e estar bastante ajustada a agricultura familiar, o cultivo de amora-preta no Rio Grande do Sul encontra limitações pela carência de informação sobre seu manejo de poda.
Patrícia Marques dos Santos +5 more
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