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QUANTIFICAÇÃO DE Antocianinas dos Extratos DE EMBIRATANHA (Pseudobombax marginatum)
Holos, 2015 As antocianinas compõem uma classe de metabólitos secundários no qual, inúmeras vezes, é associado com a coloração de espécies vegetais. Esse grupo encontra-se presente em diversas partes da planta, tais como: caule, flor, fruto, folha, entre outros. Com
Leonardo Alcântara Alves
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Inducción de la biosíntesis local de antocianinas en frutos de Myrciaria dubia mediante lesiones mecánicas [PDF]
Ciencia Amazónica (Iquitos), 2014 En las plantas las antocianinas cumplen roles fundamentales en sus interacciones con el medio ambiente, son una de las líneas de defensa contra los radicales libres, la radiación ultravioleta y el ataque de patógenos.
Daniel Motta Santillán +5 more
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Análisis de antocianinas en el maíz morado (Zea mays L.) del Perú y sus propiedades antioxidantes [PDF]
Terra Latinoamericana, 2021 El maíz morado (Zea mays L.), es un importante cereal del Perú, el cual contiene polifenoles, entre los que se encuentran los flavonoides, siendo los más importantes, las antocianinas.
Melissa Rabanal-Atalaya +1 more
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Flavonoides, antocianinas y macronutrientes totales en productos artesanales de zarzamora (Rubus sp.) de Atecáxil, Veracruz, México [PDF]
Polibotánica, 2023 FLAVONOIDES, ANTOCIANINAS Y MACRONUTRIENTES TOTALES EN PRODUCTOS ARTESANALES DE ZARZAMORA (Rubus sp) DE ATECÁXIL, VERACRUZ, MÉXICO. El fruto de zarzamora (Rubus sp) es considerado alto en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, estos componentes
Neil Abel Felipe Mendoza +6 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2022 Resumo As frutas são fontes naturais de antioxidantes, em especial antocianinas; no entanto, de acordo com a literatura, esses compostos têm sensibilidade a certos fatores ambientais, encontrando-se relatos na literatura científica de que a temperatura ...
Erick Huarancca-Huarcaya +4 more
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Manglar, 2020 Se evaluó el contenido de antocianinas de la coronta y las brácteas de seis cultivares de maíz morado (Zea mays L.): INIA 601, INIA 615, PM-581, UNC 47, Canteño y Morado mejorado en seis localidades.
Víctor Vásquez Arce +6 more
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Revista Ceres, 2015 RESUMOA batata-doce (Ipomoea batatas L.) é um vegetal muito cultivado nos países tropicais, usado na alimentação humana e na animal, sendo uma boa fonte de energia, sais minerais e vitaminas.
António Elísio José +2 more
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CARACTERIZACIÓN Y ESTABILIDAD DE ANTOCIANINAS DE HIGO, VARIEDAD Mission
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 Las antocianinas del higo azulmorado (Ficus carica) variedad Mission fueron extraídas del tejido epidérmico liofilizado usando metanol acidificado, hidrolizadas con HCl y purificadas usando un cartucho C-18 Sep PakR.
M Aguilera-Ortíz +3 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2023 El arándano nativo crece en forma silvestre en los andes sudamericanos, la fruta es consumida por las personas debido a que posee características sensoriales agradables.
Juan Edson Villanueva -Tiburcio +3 more
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Revista Colombiana de Química, 2019 La gulupa es una fruta originaria de la región amazónica, cuyo epicarpio es un subproducto con alto potencial en antioxidantes como las antocianinas. Por lo anterior, los objetivos de este estudio fueron realizar una extracción por solvente, a partir del
Nixon Andres Meneses-Marentes +2 more
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