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Efeitos das antocianinas na saúde: uma revisão sistemática
Research, Society and Development, 2022 Objetivo: Realizar revisão sistemática, demonstrando prevenção de doenças proporcionada pelo consumo das antocianinas. Metodologia: Foi realizada uma busca sistemática nas plataformas eletrônicas de dados Lilacs, PubMed e ScienceDirect de artigos que apresentassem benefícios do consumo de antocianinas em relação a algumas doenças.
Beatriz Borges Gomes +3 more
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Revista Chapingo Serie Horticultura, 2009 Se determinó el contenido de ácido elágico libre (AEL) y el perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L) variedad "Autumn Bliss" con diferente grado de maduración y provenientes de dos localidades.
Y. Salinas-Moreno +3 more
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Pastos y Forrajes, 2021 Objetivo : Determinar el contenido de antocianinas y de vitamina C, así como la actividad antioxidante de los extractos etanólicos de los frutos de siete variedades de Morus alba L.
Yudit Lugo-Morales +6 more
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Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2012 This paper compares two medicinal species of Kalanchoe, which are often used interchangeably by the population, regarding the distribution of anthocyanins under the influence of four luminosity levels for 6 months.
Bruna P. Cruz +4 more
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Teor de antocianinas, compostos fenólicos e capacidade de captação de radicais livres de frutos de cultivares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2014.O morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) é uma espécie destinada à produção de frutos, os quais são ...
Chaves, Vitor Clasen
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EXTRACCIÓN DE ANTOCIANINAS DE FRESA DESHIDRATADA Y LIOFILIZADA [PDF]
, 2020 Se llevó a cabo la extracción de antocianinas de fresa deshidratada y liofilizadaLa presente investigación se llevó a cabo con el objetivo de determinar y comparar el contenido de antocianinas totales en el extracto de la fresa liofilizada contra la ...
GUTIÉRREZ ROMERO, JESSICA
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VetorO estudo e a aplicação de corantes naturais têm ganhado crescente relevância devido à demanda por alternativas sustentáveis e menos tóxicas em relação aos corantes e pigmentos sintéticos.
Tiago Cavalcante Cerqueira Haefliger +2 more
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Producción in vitro de antocianinas - revisión
Acta Biológica Colombiana, 2011 La producción de metabolitos secundarios en cultivos celulares de plantas puede ser de interés para obtener compuestos difíciles de sintetizar o aislar de otras fuentes, lo cual generalmente se relaciona con un alto valor económico, aunque también puede ser útil para ayudar a dilucidar las vías metabólicas involucradas en la síntesis de estos ...
GÓMEZ-ZELEDÓN, JAVIER +1 more
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Extracción y cuantificación de antocianinas a partir de los granos de Zea mays L. (maíz morado) [PDF]
, 2013 El presente trabajo de investigación evaluó la extracción y cuantificación de antocianinas a partir de los granos de Zea mays L. (maíz morado), mediante espectrofotometría UV –Visible. Se obtuvo un pigmento natural en polvo del maíz morado Zea mays L.
Rosa Sotomayor, Sotomayor, Rosa
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ANTOCIANINAS PRESENTES NO SUCO DE UVA E NO VINHO TINTO [PDF]
, 2021 Antocianinas são substâncias que constituem o segundo maior grupo de pigmentos vegetais e são responsáveis por grande parte das cores em flores, frutas, folhas, caules e raízes de plantas, e apresentam também propriedades antioxidantes.
Castilho, Eduardo +2 more
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