Results 121 to 130 of about 2,363 (213)

Pengaruh Penambahan Telur Rajungan (Portunus Pelagicus) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Kualitas Mie Basah [PDF]

open access: yes, 2014
Rajungan (Portunus pelagicus) adalah salah satu komoditas perikanan yang saat ini banyak diminati di pasar Internasional. Rajungan menghasilkan limbah proses yang terdiri dari 57% cangkang, 3% body reject, dan air rebusan 20%.
Riyadi, P. H. (Putut)   +2 more
core  

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Hidrokoloid terhadap Mutu Minuman Jeli Mix Pepaya (Carica Papaya) dan Nanas (Ananas Comosus) [PDF]

open access: yes, 2016
Jenis dan konsentrasi hidrokoloid akan menentukan kualitas dari minuman jeli baik sifat fisikokimia dan penerimaan sensorinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh jenis dan konsentrasi hidrokoloid terhadap mutu fisikokimia dan penerimaan
Desnilasari, D. (Dewi)   +2 more
core  

Anatomi Daun Kacang Hijau Genotipe Toleran dan Sensitif Naungan [PDF]

open access: yes, 2008
The research to study the leaf anatomy of tolerant and sensitive mungbean genotypes to shading was conducted at Research Station of the Indonesian Legume and Tuber Crops Research Institute (ILETRI) from September to December 2004. Nine tolerant genotypes
Mangoendidjojo, W. (W)   +3 more
core  

Toetsontwikkeling op virussen in Zantedeschia [PDF]

open access: yes
Zantedeschia (=Calla) heeft zich ontwikkeld tot een belangrijk siergewas. Voor de productie van snijbloemen en potplanten is een goede kwaliteit vereist. Virus kan een sterk negatieve invloed hebben op de kwaliteit door o.a.
Kock, M.J.D., de   +3 more
core   +1 more source

Voedingsvezels als vallen voor schadelijke darmbacteriën [PDF]

open access: yes
Ziekteverwekkende bacteriën binden zich in de darm aan specifieke celreceptoren. Door voedingsvezels aan te bieden die overeenkomsten vertonen met deze receptoren, kunnen bacteriën worden misleid. Zij binden zich dan ook aan de voedingsvezels en niet per
Becker, P.M.   +5 more
core   +2 more sources

Biochemical Studies on Amorphophallus Konjac

open access: yesNIPPON KAGAKU KAISHI, 1932
Tetutaro TADOKORO   +3 more
openaire   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy