Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará. [PDF]
, 2015 Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle): farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), e T3: farelo de milho e soja e torta de ...
GARCIA, A. R. +5 more
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Supplementation with açaí (Euterpe Oleracea Martius) for the treatment of chronic tinnitus: effects on perception, anxiety levels and oxidative metabolism biomarkers. [PDF]
Codas, 2022 Oppitz SJ +8 more
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UNINGÁ Review, 2018 A carne moída é amplamente utilizada hoje em dia, pela sua praticidade, baixo preço e por ser fonte de proteínas. Porém, a carne moída por ter uma maior área de contato se torna um meio altamente favorável para o crescimento de microrganismos vindo ...
Larissa Cristina Costa
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Levantamento semidetalhado dos solos da microbacia dos Córregos Barroso/Barrozinho no Município de Camapuã, MS. [PDF]
, 2017 O objetivo principal é avaliar o desgaste físico causado pela erosão hídrica nesta microbacia sob as condições atuais de uso do solo, medindo-se a quantidade de solo arrastado pelas águas de chuvas anualmente, através do monitoramento e fornecer ...
BACA, J. F. M. +4 more
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Differences in iron intake during pregnancy influence in trainability response of male rat offspring. [PDF]
Einstein (Sao Paulo), 2020 Franco B +6 more
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Caracterização físico-química e funcional da polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará. [PDF]
, 2018 O programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, com base na seleção fenotípica da coleção de germoplasma de açaizeiro, implantada em área de terra firme, no Município de Belém, PA, lançou, em 2004, a cultivar de açaizeiro BRS Pará ...
CHISTÉ, R. C. +3 more
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Estudio de la aplicación de Alta Presión Hidrostática sobre quesos ibéricos (torta del Casar y queso de Évora): efecto en las características fisicoquímicas y sensoriales durante la maduración y la vida útil [PDF]
, 2013 Existe evidência que o processamento por alta pressão possa acelerar a maturação dos queijos. No entanto, o processo é complexo, envolvendo enzimas e a flora natural , e os efeitos precisos da pressão são muito variados em função da especificidade do ...
Pinheiro, C.
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Alimentos e Nutrição, 2011 O presente trabalho teve por objetivo avaliar as características químicas e físico-químicas da polpa do noni cultivado no estado do Ceará. Frutos maduros provenientes de um plantio localizado na cidade Horizonte (Ceará-Brasil) foram despolpados e a ...
Antonia Alaís da Silva CORREIA +5 more
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Elaboração de biscoitos com resíduo da extração de suco de caju. [PDF]
, 2013 bitstream/item/27966/1/Com.Tec.214.pdfDisponível também on ...
SANTANA, M. de F. S. de, SILVA, E. F. L.
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Geochimica Brasiliensis, 2019 O presente estudo teve como objetivo avaliar as águas superficiais e subterrâneas da região sudoeste da bacia hidrográfica do Rio Subaúma, que compreende os municípios de Alagoinhas, Aramari e Inhambupe, BA. Foram amostrados 9 poços tubulares da região,
Paulo Henrique Prado Stefano +3 more
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