Should we leave the paper currency? A microbiological examination. [PDF]
Rev Esp Quimioter, 2020 Demirci M +11 more
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Snack nutritivo en base de arroz y soya: Ramones [PDF]
, 2009 The purpose of this thesis is to develop a new product, snack type, using rice and soy as main raw materials. Regarding the bill of materials of this product, soybean is a leguminous plant with a lot of healthy benefits due to its high protein value ...
Jaramillo Burbano, María Elisa +1 more
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Elaboración de un mix de michelada con jugo de mango maduro (Mangifera indica L) y chile chiltepe (Capsicum annum) [PDF]
, 2017 La presente monografía consiste en dar a conocer el proceso de elaboración de un mix para michelada a base de jugo de Mango maduro y Chile chiltepe incluyendo también sus ingredientes originales con el objetivo de conocer su aceptación. El porqué de esta
Palma Ramírez, Katherine María +1 more
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Puesta en valor de la carne de vacuno mayor en Asturias y en la Cornisa Cantábrica [PDF]
, 2012 Las producciones de ganado vacuno, base de la economía agraria y de la vida rural en la Comunidades Cantábricas, se encuentran inmersas en una crisis de rentabilidad.
Fernández, Miguel +4 more
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La Calera, 2020 Uno de los problemas en Nicaragua es el agua en el medio rural en términos de disponibilidad y calidad. El propósito de esta investigación fue analizar el estado del suelo en términos de su fertilidad y el agua en cuanto a su calidad.
Oswaldo Martin Pineda Rizo +1 more
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Estudio comparativo para la producción de etanol entre saccharomyces Cerevisiae Silvestre, Saccharomyces Cerevisiae ATCC 9763 y Candida Utilis ATCC 9950 [PDF]
, 2009 El etanol es considerado un recurso energético sostenible, puesto que ofrece diversas ventajas sobre los derivados del petróleo, como son; la disminución en la producción de gases invernadero, disminución del costo del combustible, mayor seguridad ...
Garzón Castaño, Sandra Catalina +1 more
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Detección y cuantificación de patógenos periodontales en pacientes con gingivitis mediante el uso de técnicas moleculares [PDF]
, 2016 Depto. de Especialidades Clínicas OdontológicasFac.
Rodríguez-Batllori Aran, Luis
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Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil [PDF]
, 2017 Tesis de Maestría en Ciencias QuímicasEl calamar gigante (Dosidicus gigas) es un molusco de importancia económica en México, el 80% de esta especie se considera comestible, a pesar de que es una especie con alto contenido proteico (~18%) y bajo contenido
LOPEZ MEDINA, FRANCISCO ANTONIO +1 more
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Utilización de chía (Salvia Hispanica) como sustituto de un agente gelificante y antioxidante en la elaboración de una mermelada de fresa y naranja [PDF]
, 2016 Actualmente, la semilla de chía (Salvia hispánica L.) ha sido estudiada como una gran fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra dietética y antioxidantes, a partir de la cual puede extraerse aceite con una elevada proporción de ácidos grasos ...
Rivas Miranda, Jennifer Patricia +1 more
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Desarrollo de un método experimental para la desinfección de canales de avestruz [PDF]
, 2011 Las canales de avestruz son altamente susceptibles al deterioro por microorganismos, esto ocurre por la abundancia de nutrientes y el contenido de agua que sirven de nutriente a las bacterias. Estudios científicos han determinado que los ácidos orgánicos
Marín Morocho, Karina +1 more
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