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Análisis microbiológico de los alimentos para el bienestar de la población en países emergentes.

open access: yes
La inocuidad de los alimentos representa hoy en día un pilar indispensable para la salud pública, cobrando especial relevancia en los países en vías de desarrollo, donde los sistemas control microbiológico y vigilancia sanitaria suelen enfrentar serias ...
Perdomo Castro, Mercedes Enriqueta
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Estudio microbiológico de los alimentos elaborados en comedores colectivos de alto riesgo

open access: yesRevista Española de Salud Pública, 1998
FUNDAMENTO: Valorar los resultados del análisis microbiológico de los alimentos preparados en comedores colectivos de alto riesgo, con el fin de conocer el grado de contaminación de los alimentos, analizar las causas de dicha contaminación y mejorar la ...
Pérez-Silva García Mª del Carmen   +2 more
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Análisis del riesgos microbiológico para un brote por Staphylococcus Aureus ocurrido en una institución educativa.

open access: yes, 2018
En una Institución Educativa ocurrió un evento ETA donde resultaron afectadas 35 personas, razón por la cual se desarrolló un análisis de riesgo microbiológico partiendo de la investigación pertinente del equipo de control y vigilancia de alimentos y ...
Forero Cárdenas, Karen Andrea   +3 more
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Perfil microbiológico de la neumonía adquirida en la comunidad en pacientes maternas

open access: yesGaceta Médica Estudiantil
Introducción: en el hospital Dr. Agostinho Neto se carece de datos sobre las características de la neumonía adquirida en la comunidad en pacientes maternas desde la perspectiva de la microbiología.
Melany Noa-Pelegrin   +2 more
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CONTROL MICROBIOLÓGICO SOBRE Streptococcus Mutans Y SU ACCIÓN ACIDOGÉNICA

open access: yesUniversitas Scientiarum, 2004
Las acciones realizadas por instituciones y directivas de salud en la prevención y control de la caries dental no han sido suficientes para lograr una reducción significativa de esta enfermedad. El control microbiológico o terapia de remplazo aplicado en
María Cecilia Martínez   +2 more
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Formulación de una mermelada a partir de pulpa y cáscara de tunas (Opuntia spp.) elaborada a nivel planta piloto Formulación de una mermelada a partir de pulpa y cáscara de tunas (Opuntia spp.) elaborada a nivel planta piloto

open access: yesActa Universitaria, 2012
After a series of experimental tests of jam pulp-based and peel of prickly pear fruit at a laboratory level, generated from previous research projects, and based on results of sensory evaluation, microbiological and physicochemical analysis, it was ...
José Luis Magaña Ramírez   +3 more
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Validación de métodos alternativos para análisis microbiológico de alimentos y aguas

open access: yesRevista Cubana de Higiene y Epidemiología
El empleo de métodos microbiológicos alternativos para la detección de microorganismos es una herramienta importante para garantizar la inocuidad de alimentos y aguas.
Meylín Ortega González   +2 more
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Toma de muestras para el cultivo microbiológico

open access: yes
La toma de muestras para su análisis microbiológico es un paso esencial para un correcto diagnostico y tratamiento de las infecciones que pueden afectar a la piel, tejido celular subcutáneo o musculo.
Padrós Sánchez, Carolina
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Causalidad temporal entre producto y exportaciones para Colombia: Análisis sectorial. [PDF]

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REVISTA SOCIEDAD Y ECONOMIA #12: TEMA CENTRAL: Estructura Productiva y Crecimiento Económicoproducto, exportaciones, Colombia, Análisis sectorial ...
Lina Viviana Rendón Vallejo
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Manifestaciones clínicas bucales y análisis microbiológico en paciente con ateroesclerosis. Presentación de caso

open access: yesRevista Médica Electrónica, 2014
La Organización Mundial de la Salud ha reconocido que la ateroesclerosis constituye la epidemia más grande en el mundo, ya que sus manifestaciones relacionadas con la cardiopatía isquémica y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares ...
Judit Martínez Abreu   +2 more
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