, 2021 Bu çalışmada, Van ve Hakkari yöresinde doğal olarak yetişen ve yenebilen beş makrofungus türünün (Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél., Tricholoma populinum J.E. Lange, Neolentinus cyathiformis (Schaeff.) Della Maggiora & Trassinelli, Chlorophyllum agaricoides (Czern.) Vellinga, Lycoperdon utriforme Bull.) liyofilize saf su ve ardışık (sırasıyla n ...
openaire +1 more source
Bazı Allium (yabani sarımsak) türlerinin aflatoksin, ağır metal ve sekonder metabolit içeriklerinin ICP-MS ve LC-MS/MS ile belirlenmesi ve biyolojik aktivitelerinin incelenmesi [PDF]
, 2016 Alliaceae (Zambakgiller) familyasına ait Allium cins adı ile bilinen sarımsak, soğan en önemli sebze türlerindendir. 25 - 30 cm yüksekliğinde yeşilimsi beyaz veya pembe çiçekli otsu bir bitkidir. Nadiren tohum bağlar, bu nedenle soğancıkları ile üretilir.
İzol, Ebubekir
core
Domateste (Lycopersicum esculentum) karotenoid madde dağılımı ve antioksidan aktivite
, 2020 99
openaire +2 more sources
Antioxidant Activity of Blackthorn (Prunus spinosa L.) Fruit Extract and Cytotoxic Effects on Various Cancer Cell Lines. [PDF]
Medeni Med J, 2019 Karakas N +5 more
europepmc +1 more source
Öküzgözü üzümünden şarap üretiminde fermantasyon şartlarının antioksidan aktivite ve polifenoller üzerine etkisi [PDF]
, 2008 Tez (doktora) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim DalıKayıt no: 462102Bu çalışmada, farklı fermantasyon ve şarap üretim tekniklerinin Öküzgözü üzümünden üretilen şarabın fenolik bileşen ve ...
Akpınar, Alev
core
Melatonin reduces oxidative stress and cardiovascular changes induced by stanozolol in rats exposed to swimming exercise. [PDF]
Eurasian J Med, 2013 Barbosa Dos Santos G +4 more
europepmc +1 more source
Yaş Ve Kuru Nane Bitkilerinde Antioksidan Aktivite Tayini
, 2015 Bu çalışmada nane (Mentha piperita L.) bitkisinin antioksidan aktivitesi incelendi. Bu amaçla liyofilize numunenin ve gölgede kurutulmuş numunenin etanol, metanol, su kullanılarak ayrı ayrı ekstreleri hazırlandı. Ekstrelerin Folin-Ciocalteu reaktifi ile toplam fenolik madde içeriği, bakır(II) indirgeme (CUPRAC) metodu ile toplam antioksidan aktivitesi ...
openaire +1 more source
Salvia Virgata Jacq. ve Salvia Halophila Hedge'nin antioksidan etkilerinin ve bileşenlerinin belirlenmesi [PDF]
, 2006 Tez (yüksek lisans) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Farmakognozi Anabilim DalıKayıt no: 346095Bu tez kapsamında Lamiaceae familyasında aynı gruba dahil olan Salvia halophila Hedge (endemik) ve S.
Göger, Fatih
core
BAZI ÜZÜMSÜ MEYVELERDE TOPLAM FENOL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTE İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ
, 2019 In recent years, production and consumption of berry fruits has been increasing in the world and also in our country due to their antioxidant content. Fruits especially berries are known as natural antioxidants because of having high antioxidant capacity. In this study, antioxidant activity and total phenolic content of some berry fruits were compared.
Nurgül F Türemiş +5 more
openaire +1 more source
, 2022 Reaktif oksijen türleri (ROS), normal aerobik metabolizmanın bir sonucu olarak üretilir ve deoksiribonükleik asit (DNA) oksidatif hasarını indükleyebilir. Oksidatif DNA hasarının belirlenmesi, önemli bir genomik kararsızlık kaynağı oluşturduğu iyi bilindiği için büyük önem taşımaktadır.
openaire +1 more source