Results 71 to 80 of about 62,241 (160)
Sumak bitkisi fenolik madde içeriği ve antioksidan aktivite özellikleri
, 2021 Bitkiler, doğal antioksidan bileşiklerin başlıca kaynağını oluşturmaktadır. Antioksidan etkinin fenolik bileşiklerden, özellikle de flavonoid yapısından kaynaklandığı bilinmektedir. Sumak (Rhus coriaria L. ) Anacardiaceae familyasından Rhus cinsi , 150 civarında türüyle dünyanın değişik bölgelerinde yetişmekte olup Türkiye 'de R.
openaire +1 more source
Domateste (Lycopersicum Esculentum) karatenoid madde dağılımı ve antioksidan aktivite
, 2007 Bu çalışmada, 2003 ve 2004 yıllarında aynı tarlada yetişen 16 domates çeşidinin karotenoid madde içeriği ve antioksidan aktivitesi belirlenmiştir. Karotenoidlerin belirlenmesinde HPLC yöntemi kullanılırken, antioksidan aktivitenin belirlenmesinde TEAC ve
Erge, Hande Selen
core
Gaziantep'te yeti en baz t bbi bitkilerin antibakteriyal ve antioksidan özelliklerinin incelenmesi
, 2022 Bu ara t rmada, Gaziantep'teki aktarlardan edinilen Phlomis armeniaca, Echinophora tenuifolia subsp. sibthorpiana ve Moringa oleifera bitkilerinin aseton ve etil asetat ekstraktlar n n antibakteriyal ve antioksidan etkileri ara t r ld .
Sümbül,Mustafa
core
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi DergisiBu çalışma, Salvia officinalis L., yaygın adıyla adaçayı bitkisinden elde edilen uçucu yağın kimyasal bileşimini, serbest radikal temizleme aktivitesini (IC50), ferrik indirgeyici antioksidan güç (FRAP) değerini ve antimikrobiyal özellikler üzerindeki etkisini belirlemeyi amaçlamıştır. GC-MS analizi sonuçlarına göre, sırasıyla 3-thujen-2-bir (%26,21), (
Afranur Özçoban, Ayça Gedikoğlu
openaire +1 more source
Sıyırma Kabağının (Lagenaria siceraria) Farklı Kısımlarındaki Biyoaktif Bileşenlerin Belirlenmesi
ISPEC Journal of Agricultural SciencesSıyırma kabağı, Cucurbitaceae familyasına ait olan su kabağı (Lagenaria siceraria) türünün bir çeşidi olup, Türkiye'nin Kilis ve Gaziantep bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen yerel bir bitkidir.
Ümit Haydar EROL
doaj +1 more source
Elit güreşçilerde çinko uygulamasinin antioksidan aktivite üzerine etkisi
, 2011 Çinko eksikliğinin fiziksel aktivite esnasında gözlenen serbest radikal oluşumu ve lipid peroksidasyonunu artırdığı, çinko takviyesinin bu olumsuzlukları engellediğinin bildirilmesi, çinkonun antioksidan sistemle ilişkisi bakımından oldukça önemli ...
Baltacı, Abdülkerim Kasim +6 more
core
Amaç: Bu çalışmanın amacı Trachystemon orientalis (L.) G.Don bitkisini yaprak, sap ve rizom olarak 3 kısma ayırıp, bu kısımların protein içeriğini, antioksidan aktivitesini, toplam fenolik madde içeriğini ve ?- glukozidaz inhibisyon oranını belirlemektir.
Cebeci, Fatma, Erten, Tayyibe
core +1 more source
Substrat kullanarak yeni bir antioksidan yöntem geliştirilmesi ve uygulanması
, 2023 İlaç bileşenleri, gıda bileşenleri ve birçok endüstriyel ürün oksidasyona maruz kalmakta ve bu nedenle de stabilite için normal ortamda antioksidanlara ihtiyaç duymaktadır. Dolayısıyla oksidasyon substratı olarak böyle bileşenlerin kullanılmasıyla onları
Ovijet Chandra KURI
core
Antioksidan enzimlerin aktivite ölçümü için yeni spektroskopik yöntemlerin geliştirilmesi
, 2020 Reaktif oksijen birikimi organizmada mevcut olan veya gıdayla alınan antioksidanlarla dengelenmediği takdirde; oluşan oksidatif stres koşulları altında biyolojik yapıların hasarına neden olabilen radikalik zincir reaksiyonları meydana gelmektedir. Oksidatif stresin zararlı etkilerini önlemek için canlı organizma tarafından geliştirilen antioksidan ...
openaire +1 more source
, 2021 Bu çalışmada, Van ve Hakkari yöresinde doğal olarak yetişen ve yenebilen beş makrofungus türünün (Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél., Tricholoma populinum J.E. Lange, Neolentinus cyathiformis (Schaeff.) Della Maggiora & Trassinelli, Chlorophyllum agaricoides (Czern.) Vellinga, Lycoperdon utriforme Bull.) liyofilize saf su ve ardışık (sırasıyla n ...
openaire +1 more source