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Variações de cor e atividade de água em Agaricus blazei desidratado e armazenado em difere ntes embalagens plásticas = Changes of color and water activity in dehydrated Agaricus blazei mushrooms, stored in different plastic packings

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2005
Neste trabalho foi avaliado o efeito de diferentes embalagens plásticas na atividade de água, na cor e no desenvolvimento microbiano em A. blazei desidratado durante o armazenamento.
Silvia Regina de Toledo Valentini   +4 more
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Influence of strawberry jam color and phenolic compounds on acceptance during storage

open access: yesRevista Ceres, 2015
The objective of this study was to evaluate the influence of the color and phenolic compounds of strawberry jam on acceptance during storage. Jams were processed, stored for 120 days and evaluated monthly for chromatic characteristics, total phenolic ...
Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli   +3 more
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Armazenamento: ecossistema e controle de pragas. [PDF]

open access: yes, 2013
A moderna tecnologia agrícola tem um custo muito elevado e, para que se justifique sua adoção plena, o agricultor necessita ter a garantia de lucratividade. No momento da colheita, a oferta do produto colhido é farta, devido ao fato de que todos os que o
CAJUEIRO, I. V. de M.
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Efeito da aplicação de tratamentos pós-colheita na conservação de raízes de mandioca. [PDF]

open access: yes, 2011
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do revestimento com fécula de mandioca ou parafina na conservação da qualidade pós-colheita de raízes de mandioca armazenadas sob condições ambiente por 9 dias.
CARVALHO, A. V.   +3 more
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Carbono nos solos do Parque Natural de Montesinho, NE Portugal: armazenamento e estabilidade estimados com base cartográfica [PDF]

open access: yes, 2010
O Parque Natural de Montesinho (PNM), NE de Portugal, é uma área protegida de 75 mil ha, reconhecida pelos seus valores naturais. Nestes incluem-se espécies, comunidades e ecossistemas, e paisagens classificadas pelo seu elevado valor, objecto de acções ...
Figueiredo, Tomás de, Fonseca, Felícia
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Armazenamento de rosa (Rosa spp.) em câmara fria e diferentes soluções conservantes

open access: yesOrnamental Horticulture, 2007
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a longevidade de rosas em diferentes soluções conservantes e câmara fria.
Lívia Mendes Castro   +4 more
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Avaliação de diferentes sanificantes na qualidade microbiológica de mandioquinha-salsa minimamente processada Evaluation of different sanitizers on the microbiological quality of fresh-cut peruvian carrot

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2010
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a eficiência dos sanificantes hipoclorito de sódio, peróxido de hidrogênio e dicloro isocianurato de sódio aplicados antes e após o processamento mínimo de mandioquinha-salsa.
Elisângela Elena Nunes   +4 more
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Tratamento técnico, armazenamento e conservação de discos de vinil [PDF]

open access: yes, 2009
TCC (graduação em Biblioteconomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, FlorianópolisA presente pesquisa busca contribuir para o aprimoramento do conhecimento acerca dos procedimentos de tratamento que os acervos de disco de vinil recebem em ...
Oliveira, Renilda Fátima de
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Desenvolvimento de Lasioderma serricorne (Fabricius, 1792) (Coleoptera: anobiidae) em grãos de soja armazenada. [PDF]

open access: yes, 2012
Lasioderma serricorne (F.), cujo nome comum é besourinho-do-fumo, é uma praga cosmopolita que se desenvolve em produtos armazenados deterioráveis, entre os quais destacam os frutos secos, grãos, farelos, farinhas e rações.
FERRI, G. C., LORINI, I., ROSSATO, C.
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Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes

open access: yesCiência Rural, 2013
O Método do Índice de Qualidade é um sistema de controle de qualidade do frescor do pescado e baseia-se na avaliação objetiva dos principais atributos sensoriais de cada espécie de peixe, através de um sistema de pontos de demérito.
Gabriela Vieira do Amaral   +1 more
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