Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa. [PDF]
, 2012 Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.Suplemento. Trabalho apresentado no 52.
BOTREL, N., MADEIRA, N. R.
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Resposta do pessegueiro à adubação nitrogenada em um Cambissolo Húmico na Serra Gaúcha. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPUV-2009-09/8805/1/cot072 ...
BRUNETTO, G. +4 more
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Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração
Scientia Agricola, 2001 Durante o armazenamento, ocorrem alterações nas características físicas, químicas e funcionais das proteínas de ovos em cascas. Essas mudanças dependem das condições de armazenamento, como o tempo, a temperatura e a umidade relativa do ar. Neste trabalho,
Ana Cláudia Carraro Alleoni +1 more
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Uso de métodos destrutivos e não-destrutivos para avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' sob influência de atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno. [PDF]
, 2018 O objetivo deste estudo foi avaliar o amaciamento da polpa (através da firmeza e de imagens de tomografia de ressonância magnética e a formação da região de abscisão do pedúnculo de melão Galia Solar King sob a influência de atmosfera modificada (AM) e 1-
ALVES, R. E. +3 more
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Qualidade e conservação de frutos de diferentes acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido. [PDF]
, 2013 O objetivo foi avaliar a qualidade e conservação pós-colheita de frutos dos acessos Tyller Premier, Scuper Many e Malindi, colhidas em estádio de maturação 3 e armazenadas sob ...
LIMA, M. A. C. de +3 more
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Processamento da polpa de abóbora para fabricação de doce cristalizado
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A abóbora é uma hortaliça da família da Cucurbitaceae, se destaca por ser rica em substâncias como a pró-vitamina A, zinco, fósforo, cálcio e ferro, além de ter grande potencial de expansão no mercado de vegetais.
Izabel Olivieira Silva +3 more
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Refrigeração e ácido ascórbico na conservação de cebolinha-verde minimamente processada
Agropecuária Catarinense, 2018 Resumo – O objetivo do trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita da cebolinha-verde minimamente processada, tratada com ácido ascórbico e refrigerada.
Alexandra Goede de Souza +2 more
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Efeito da atmosfera modificada na qualidade pós-colheita de tangerinas "ponkan" durante o armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2012 bitstream/item/60626/1/boletim-135 ...
CASTRO, L. A. S. de +3 more
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Revista de Ciências Agroveterinárias, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da microaspersão de fosfitos de potássio, durante o armazenamento refrigerado, sobre o controle de podridões pós-colheita em maçãs cv. Fuji.
Auri Brackmann +4 more
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ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO MAMÃO HAVAÍ ‘GOLDEN’ PRODUZIDO NA CHAPADA DO APODI – RN - BRASIL
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade pós-colheita de mamão Havaí ‘Golden’ produzido na Chapada do Apodi, sob diferentes temperaturas de armazenamentos. No Núcleo de Estudos em Pós-colheita, Escola Superior de Agricultura de Mossoró – RN estudou-se as características visuais, físicas e químicas dos frutos.
Bezerra da Costa, Franciscleudo +4 more
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