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Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol. [PDF]

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BASTOS, M. do S. R., GONDIM, V. I. L., LIMA, M. E. de O., MORAES, I. V. M. de, VASCONCELOS, A. S. do E.   +4 more
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Efeito da aplicação de cobertura comestível sobre a acidez de minimilho minimamente processado. [PDF]

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GUEDES, E. de O., MORAES, E. A., QUEIROZ, L. R., QUEIROZ, V. A. V., TARDIN, F. D.   +4 more
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Influência do armazenamento refrigerado na conservação pós-colheita de morangos cv. Camino real.

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Cleverson Rodrigues, S. F. de. Caravalho, O. M. C. Silva, Caroline Hernke Thiel, R. F. Flores Cantillano, L. E. C. Antunes   +5 more
openalex   +1 more source

Vida útil da uva de mesa Superior Seedless após armazenamento refrigerado. [PDF]

, 2018
ASSIS, J. S. de, LIMA, M. A. C. de, SILVA, A. L. da   +2 more
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Armazenamento refrigerado de pedúnculos do cajú (Anacardium occidentale L.) sob atmosfera ambiental e modificada

, 2018
João Victor de Souza Menezes
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Comportamento da enzima polifenoloxidase em maçãs cv. "gala" minimamente processadas tratadas com diferentes conservantes e armazenadas por distintos períodos. [PDF]

, 2014
CRIZEL, G. R., FLORES CANTILLANO, R. F., LEITE, T. B., NORA, L., SILVA, M. M. da   +4 more
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Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada. [PDF]

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Efeito da refrigeração e da utilização do 1-MCP na longevidade pós-colheita de flores de Epidendrum ibaguense kunth. [PDF]

, 2013
CECON, P. R., FINGER, F. L., FONSECA, M. J. de O., MORAES, P. J. de   +3 more
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