Armazenamento refrigerado de goiaba Paluma submetida à aplicação de inibidor de etileno. [PDF]
, 2012 Neste trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade e vida útil de goiabas Paluma após a aplicação de 1-MCP durante o armazenamento refrigerado seguido de temperatura ...
MORAIS, L. R. V. +4 more
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Vida útil e qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa em armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2011 O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil e a qualidade pós-colheita de maçãs cvs.
LOPES, P. R. C. +3 more
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Armazenamento refrigerado de híbridos de melão amarelo submetidos a diferentes épocas de colheita [PDF]
Horticultura Brasileira, 2005 Avaliou-se a qualidade comercial de híbridos de melão amarelo cv. Gold Mine e Gold Pride, submetidos a diferentes épocas de colheita. Os frutos foram colhidos no pólo agrícola de MossoróAssu (RN), e armazenados a 11±1ºC e 90±5% UR, durante 28 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições e um ...
Simões, Adriano do N. +6 more
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Qualidade e armazenamento refrigerado de mangas Florigon e Momi-k conservadas em Banco Ativo de Germoplasma. [PDF]
, 2014 Este estudo teve o objetivo de caracterizar a qualidade e o potencial de armazenamento refrigerado dos frutos de mangueira das cultivares Florigon e Momi-K conservadas no BAG da Embrapa ...
SANTOS, L. T. da S. +3 more
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Aspectos Físico-Químicos e Bioquímicos Durante o Armazenamento Refrigerado do Caqui em Atmosfera Modificada Passiva [PDF]
Nativa, 2015 Avaliou-se o comportamento físico-químico e bioquímico do caqui 'Rama Forte' armazenado sob refrigeração em condição de atmosfera modificada passiva. Utilizou-se frutos colhidos com coloração da epiderme amarelo alaranjado, sendo, após seleção, acondicionados em bandejas de poliestireno expandido, revestidas por filme plástico de polietileno de baixa ...
Mendonça, Veridiana Zocoler de +7 more
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Conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro. [PDF]
, 2016 O objetivo do presente trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, colhidas em dois estádios de maturação, durante o armazenamento refrigerado e após sete dias em condição ambiente, simulando o período de ...
LOPES, P. R. C. +2 more
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Ciência Rural, 2014 Este trabalho tem como objetivo verificar a possibilidade de aplicação de vapor de etanol para a destanização, associado ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) para prolongar o armazenamento de caquis 'Giombo' em ambiente refrigerado, evitando rápido ...
Felipe de Angelis Monteiro Terra +7 more
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Atividade respiratória e amaciamento da polpa de frutos de 1 acessos de mangueira sob armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2014 O presente estudo teve o objetivo de caracterizar a atividade respiratória e algumas mudanças relacionadas ao amaciamento da polpa em frutos dos acessos de mangueiras Foice, Espada Ouro, Espada Itaparica, Imperial II e Princesa, durante o armazenamento ...
AIDAR, S. de T. +3 more
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Viabilidade de bactérias láticas em iogurte adicionado de biomassa da microalga Spirulina platensis durante o armazenamento refrigerado [PDF]
, 2007 A influência de longos períodos de estocagem sobre a contagem de bactérias láticas viáveis tem sido estudada, uma vez que os produtos lácteos fermentados devem possuir um número mínimo de microrganismos, a partir do qual apresentam efeitos benéficos ao ...
Colla, Luciane Maria +4 more
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ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE MELÃO GALIA 'SOLARKING' SOB ATMOSFERA MODIFICADA
Revista Caatinga, 2006 The postharvest shelflife of Galia Solarking melons was evaluated at the Postharvest Study Center, Escola Superior de Agricultura de Mossoró, RN, Brazil. The treatments consisted of submitting the hybrid to the experimental temperature at 5, 7, 9 and 11ºC under 90 ± 5% relative humidity, with or without modified atmosphere (MAP), with evaluations in ...
Souza, Pahlevi Augusto +4 more
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