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Armazenamento refrigerado de manga 'Tommy Atkins' sob atmosfera modificada (Smartbag™)
Ao Banco do Nordeste do Brasil S.A., pelo apoio financeiro.
Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de +3 more
openaire +2 more sources
Este trabalho teve por objetivo avaliar a atividade respiratória e a conservação pós-colheita de manga dos acessos Mastruz, Carlotão e CPAC 07/166-86, sob armazenamento refrigerado.
SILVA, E. E. L. de S. +4 more
core
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO DE CAQUI ‘FUYU’
O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar o efeito de diferentes temperaturas e pressões parciais de CO2 e O2 sobre a qualidade de caqui ‘Fuyu’ após 30 dias de armazenamento em atmosfera controlada mais dois ou quatro dias de exposição a 20°C.
Brackmann, Auri +4 more
core +1 more source
The demand for high-quality nutritional products has increased fruit consumption, as grapes, for this reason postharvest techniques are required to prevent losses, to preserve quality, to extend shelf life, and to attend to consumer needs.
Shahab, Muhammad +6 more
core +1 more source
Efeito do armazenamento e do progenitor masculino sobre a qualidade e micromorfologia de sementes de maracujá [PDF]
A propagação do maracujazeiro é feita por sementes e há evidências de que a planta doadora de pólen pode efetivamente contribuir para a obtenção de frutos e sementes de melhor qualidade. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar a qualidade das sementes,
Erneida Coelho de Araújo +7 more
core +1 more source
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e de diferentes regimes de armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre as qualidades físico-químicas e ocorrência de distúrbios fisiológicos da maçã cv. Braeburn.
Auri Brackmann +1 more
doaj +1 more source
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E TEMPO DE COZIMENTO DE GRÃOS DE FEIJÃO NOVOS E ENVELHECIDOS EM CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO [PDF]
O armazenamento de grãos de feijão em condições inadequadas resulta em aumento significativo no tempo de cozimento, acarretando redução da sua qualidade e diminuição da aceitação do ...
Coelho, Silvia Renata Machado +3 more
core
PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DA CARAMBOLA COM SOLUÇÃO FILMOGÊNICA DE QUITOSANA
A fisiologia pós-colheita da carambola é marcada por uma série de transformações que favorecem a perda de qualidade com o tempo de armazenamento, podendo-se destacar a elevada perda de água, o amolecimento da polpa, o ataque de microorganismos, a perda ...
Alex Guimarães Sanches +3 more
doaj
Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento
Verificou-se a qualidade interna de 1440 ovos de consumo, provenientes de galinhas de linhagem comercial. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2x15, com duas diferentes idades das galinhas (33 e 60 semanas), duas condições de ...
T.C. Figueiredo +6 more
doaj +1 more source
O objetivo deste trabalho foi avaliar mudanças nas características físicas e na aparência da manga Tommy Atkins, após tratamento de curta duração CO2 durante o armazenamento ...
SILVA, A. L. da +3 more
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