Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. [PDF]
, 2017 A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
ALVARES, V. de S. +5 more
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, 2018 One of the biggest problems faced by banana growers is to determine the most appropriate harvest time. This study aimed to evaluate the post-harvest conservation of ‘Prata-Ana’ bananas harvested at 16, 17, 18, 19 and 20 weeks after the inflorescence ...
Thais Cristina dos Santos +4 more
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Armazenamento refrigerado da uva de mesa 'Romana' (A1105) cultivada sob cobertura plástica [PDF]
Engenharia Agrícola, 2005 A videira é uma das principais fruteiras cultivadas em todo o mundo e atualmente a preferência por uvas do tipo "sem sementes" ou "apirênicas" vem aumentando gradativamente no mercado interno brasileiro. A cultivar 'Romana' (A1105) tem mostrado grande potencial como nova alternativa de uva de mesa apirênica na região de Jundiaí - SP.
Lulu, Jorge +2 more
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Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. [PDF]
, 2018 O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ...
AMARIZ, A. +5 more
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Armazenamento refrigerado de híbridos de melão amarelo submetidos a diferentes épocas de colheita [PDF]
Horticultura Brasileira, 2005 Avaliou-se a qualidade comercial de híbridos de melão amarelo cv. Gold Mine e Gold Pride, submetidos a diferentes épocas de colheita. Os frutos foram colhidos no pólo agrícola de MossoróAssu (RN), e armazenados a 11±1ºC e 90±5% UR, durante 28 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições e um ...
Simões, Adriano do N. +6 more
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Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada e refrigeração. [PDF]
, 2018 O objetivo deste estudo foi verificar a eficiência do emprego da AM, através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em goiaba Paluma, durante o armazenamento ...
AZEVEDO, S. S. N. +2 more
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Ciência Rural, 2014 Este trabalho tem como objetivo verificar a possibilidade de aplicação de vapor de etanol para a destanização, associado ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) para prolongar o armazenamento de caquis 'Giombo' em ambiente refrigerado, evitando rápido ...
Felipe de Angelis Monteiro Terra +7 more
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Qualidade físico-química e sensorial de cultivares de morango durante o armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2019 bitstream/item/30436/1/boletim-75 ...
CASTAÑEDA, L. M. F. +3 more
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Qualidade pós-colheita de laranja cv. salustiana sob atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2013 bitstream/item/30499/1/boletim-90 ...
CASTAÑEDA, L. M. F. +3 more
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Armazenamento refrigerado de melão Galia 'Solar King' associado a atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno. [PDF]
, 2018 O estudo teve por objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de melão Galia ?Solar King? sob a influência de atmosfera modificada (AM) e 1-metilciclopropeno (1-MCP), durante o armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.Suplemento. Edição de
ALVES, R. E. +2 more
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