Alterações anatômicas e físico-químicas associadas ao armazenamento refrigerado de pêssegos [PDF]
, 2019 openaire +1 more source
Potencial de conservação de tangerina W Murcott: armazenamento refrigerado x atmosfera modificada
Citrus Research & Technology, 2011 Lenice Magali do Nascimento +4 more
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Revestimentos de quitosana na manutenção da qualidade de morango durante o armazenamento refrigerado
Brazilian Journal of Development, 2019 Tassia Silva Tavares +5 more
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Armazenamento refrigerado de morango submetido a altas concentrações de CO2 [PDF]
Horticultura Brasileira, 2012 Temperatura de 0ºC associada a atmosferas com 12 a 20% de CO2 têm sido recomendadas como condição ideal para o armazenamento de morango. Entretanto, as redes de distribuição e comercialização de produtos hortícolas no Brasil geralmente não possuem cadeia de frio, ou a possuem em temperatura entre 10 e 15ºC.
Luis CARLOS CUNHA Junior +1 more
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Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado [PDF]
Ciencia Rural, 2009 Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação. Os tratamentos foram: T1 = controle (sem pré-resfriamento); T2 = imersão por cinco minutos em água a 2,5°C; T3 = imersão por 10 minutos em água a 2,5°C; T4 = imersão por 20 minutos em água
Ricardo Kluge +2 more
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Armazenamento refrigerado de uvas cvs. Tardia de Caxias e Dona Zilá [PDF]
Ciencia Rural, 2000 O objetivo deste trabalho foi avaliar condições de armazenamento sobre as características físico-químicas e organolépticas e tratamentos pós-colheita para o controle de podridões em uvas de mesa cvs. Tardia de Caxias e Dona Zilá. As condições de armazenamento testadas foram: -1,0°C, -0,5°C ou +0,5°C com 97% de umidade relativa (UR) e -0,5°C com 93% de ...
Auri Brackmann +2 more
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Qualidade fisiológica de sementes de citros durante o armazenamento em ambiente refrigerado [PDF]
Ciencia Rural, 2013 Objetivou-se avaliar o efeito do armazenamento sobre a viabilidade das sementes dos porta-enxertos Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, limoeiro Cravo, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 armazenadas em sacolas de polietileno de alta densidade (PEAD) sobre temperatura controlada de 5-7°C e umidade relativa do ar de 70% por 210 dias.
Dalmo Lopes de Siqueira +1 more
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Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte [PDF]
Ciencia Rural, 2006 Beterrabas minimamente processadas apresentam vida de prateira curta, mesmo sob refrigeração, devido à descoloração superficial que deprecia a qualidade do produto. O objetivo do trabalho foi verificar o efeito de três tipos de corte em beterraba minimamente avaliando sua qualidade durante a conservação refrigerada.
Ricardo Kluge +2 more
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PRODUÇÃO DE MUDAS DE ARARUTA APÓS ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
Revista Científica Rural, 2018A araruta é uma planta rizomatosa, pertencente à ordem Zingiberales. A espécie é considerada rústica, proveniente da América Latina e se encontra de forma nativa nas matas venezuelanas. Há carência de estudos científicos com a cultura, principalmente com relação ao cultivo e conservação pós-colheita.
Douglas Correa de Souza +5 more
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