PELUANG DAN POTENSI SUKUN (Artocarpus altilis) SEBAGAI INGREDIENT PANGAN
Sukun termasuk buah fungsional yang belum dimanfaatkan secara optimal dan memiliki beragam manfaat kesehatan seperti dapat membantu sistem pencernaan, memperkuat tulang dan gigi, serta menghilangkan tumor. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa sukun yang merupakan salah satu buah fungsional dapat dijadikan komoditi potensial sebagai alternatif ...
Santi Noviasari +3 more
openaire +1 more source
Suatu Senyawa Stilbene Terprenilasi dari Kayu Akar Tumbuhan Artocarpus Altilis
Suatu stilben terprenilasi, trans-4-(3-metil-E-but-l-enil)-3,5,2',4'-tetrahidroksistilben telah ditemukan untuk pertama kalinya dari ekstrak kloroform kayu akar tumbuhan Artocarpus altilis (Moraceae), yang dikenal dengan nama Sukun.
Euis Holisotan Hakim +8 more
doaj
Functional and pasting properties of a tropical breadfruit (Artocarpus altilis) starch from Ile-Ife, Osun State, Nigeria [PDF]
This study was carried out to determine the proximate, functional and pasting properties of breadfruit starch. Breadfruit starch was isolated from matured breadfruit (Artocarpus altilis) and was analyzed for its functional, proximate and pasting ...
Adebowale, A. A. +2 more
core
Un total de 27 corderos machos sin castrar, de la raza Pelibuey, en la etapa de crecimiento-ceba, con un peso inicial promedio de 19,5 kg, fueron suplementados a razón de 0 (T1); 12 (T2) y 20 (T3) g de pienso fruta del pan por kilogramo de PV.
Coralia S Leyva, A Ortiz, M Valdivié
doaj
POTENSI EKSTRAK BUNGA KLUWIH (Artocarpus altilis Linn) Sebagai Insektisida terhadap Kematian Nyamuk Aedes aegypti Linn dengan Metode Elektrik Cair [PDF]
Demam berdarah dengue merupakan salah satu penyakit yang cukup berbahaya bagi kehidupan masyarakat yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Ae.aegypti Linn. Di Indonesia, jumlah kasus DBD cenderung meningkat dari tahun ke tahun.
NIKMAH , FAIZATUN
core
Inflammation is involved in the progression of many disorders, such as tumors, arthritis, gastritis, and atherosclerosis. Thus, the development of new agents targeting inflammation is still challenging.
Nanang Fakhrudin +6 more
doaj +1 more source
Host Plant Records for Fruit Flies (Diptera: Tephritidae: Dacini) in the Pacific Islands [PDF]
Host plants are listed for 76 species of Bactrocera and four species of Dacus, mainly based on field collection and incubation of over 20,000 samples in emergence boxes.
Allwood, Allan J. +3 more
core
Skrining Fitokimia Daun Sukun (Artocarpus Altilis)
Breadfruit (Artocarpus heterophyllus) leaves are widely used in traditional medicine in Southeast Asia. Phytochemical screening of breadfruit leaves showed that the plant is rich in chemical contents that have potential as a source of natural medicine.
Safitri Rahmat Fit +3 more
openaire +1 more source
Pengaruh Daya Serap Air dari Variasi Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus Altilis) terhadap Tingkat Pengembangan Kue Muffin [PDF]
Ketergantungan masyarakat pada tepung terigu semakin meningkat.Salah satu cara untuk mengatasi ketergantungan akan tepung terigu adalah dengan pemanfaatan produk olahan pangan lokal berbasis non serealia berupa tepung sukun.
ROCHMAWATI, IKA
core
Effectiveness of Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg ethanol extract in suppressing inflammation and cartilage degeneration in animal models of osteoarthritis [PDF]
Context: Osteoarthritis (OA) is a degenerative joint disease characterized by an inflammatory reaction and cartilage degradation. Artocarpus altilis is a well-known traditional medicine with various phenolic and flavonoid content. Several pharmacological
Fitrya +3 more
doaj +1 more source

