Results 11 to 20 of about 1,660 (59)
Flavonoids and sugar disease [PDF]
, 2009 Diabetes melliuts je metabolički i hormonalni poremećaj za koji je karakteristična trajna hiperglikemija. Nastaje kao rezultat nedovoljnog izlučivanja hormona inzulina, nedovoljnog odgovora ciljnih stanica na inzulin, ili kombinacije ovih dvaju faktora ...
Janković, Iva
core +2 more sources
Synthesis, characterization and degradation of poly(DL-lactide-co-glycolide) nanospheres containing ascorbic acid [PDF]
, 2007 Askorbinska kiselina (vitamin C) je izuzetno važan i organizmu neophodan vitamin. Ima ulogu reduktanta slobodnih radikala čime smanjuje oštećenja nastala oksidativnim stresom koji je uzrok ili pratilac mnogih bolesti.
Stevanović, Magdalena M.
core +2 more sources
Electrocatalytic oxidation of phenolic acids at the surface of TiO2 nanoparticle modified carbon paste electrode [PDF]
, 2016 Cilj ovog rada bio je utvrditi utjecaj umješavanja TiO2 nanočestica u elektrodu od grafitne paste na cikličke voltamograme fenolnih kiselina, odnosno njihovih derivata topivih i netopivih u vodi.
Gvozdanović, Tena
core +6 more sources
Ferritin - up to 4500 iron ions per protein molecule [PDF]
, 2016 Feritin je globularni proteinski kompleks koji se sastoji od 24 podjedinice te je prvenstveno unutarstanični protein za skladištenje željeza u prokariotima i u eukariotima.
Ević, Valentina
core +1 more source
Health values of olive oil [PDF]
, 2006 Maslinovo ulje danas je postalo sinonim zdravog načina prehrane i modernog življe-nja. Sve je više znanstvenih istraživanja i spoznaja o kvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, tako da i obični potrošač postaje svjestan važnosti njegove visoke ...
Mirella Žanetić, Mirko Gugić
core +1 more source
L-Ascorbic acid and its derivatives [PDF]
, 2015 Cilj ovog rada bila je regioselektivna sinteza 1,4-disupstituiranih-1,2,3-triazolnih derivata L-askorbinske kiseline (6−17) kao potencijalnih antitumorskih spojeva.
Cazin, Ines
core +6 more sources
Važnost vitamina u prehrani djece mlađe školske dobi [PDF]
, 2017 Vitamini su tvari organskog podrijetla raznovrsne strukture, potrebni su za zdravlje i život u malim količinama te su nužno potrebne za normalno funkcioniranje organizma, a to bi značilo da vitamini čovjeku služe za rast, razvitak i jačanje njegova ...
Osmanović, Sanela
core +2 more sources
Particle Coating in Food Industry [PDF]
, 2011 Iako je primarna namjena oblaganja čestica bila proizvodnja lijekova sa zaštitnim fi lmom, oblaganje čestica pronalazi sve veću primjenu i u prehrambenoj proizvodnji, uglavnom radi zadržavanja funkcionalnih svojstava nutraceutika i aditiva.
Ingrid Bauman, Maja Benković
core +1 more source
Production of catalase-peroxidase and continuous degradation of hydrogen peroxide by an immobilised alkalothermophilic bacillus sp. [PDF]
, 2003 Catalase-peroxidase (CP) production by a Bacillus sp. (Bacillus KF) newly isolated from a textile finishing effluent and by this strain immobilised on light expanded clay was studied. In cultivations of Bacillus KF increased catalase activity (about 30-
Alexander Raninger +5 more
core +2 more sources
L-askorbinska kiselina i njezini derivati [PDF]
, 2015 Cilj ovog rada bila je regioselektivna sinteza 1,4-disupstituiranih-1,2,3-triazolnih derivata L-askorbinske kiseline (6−17) kao potencijalnih antitumorskih spojeva. U tu svrhu sintetizirani su derivati L-askorbinske kiseline 1, 2, 3 i 4 koji su ključni za sintezu azida L-askorbinske kiseline 5.
openaire +1 more source