Results 21 to 30 of about 1,660 (59)
Carotenoids as accessory and protective pigments in photosynthesis [PDF]
, 2010 Fotosinteza je neophodan i izuzetno složen biokemijski proces u biljkama. Odvija se u reakcijskim centrima smještenim na tilakoidnim membranama kloroplasta. Razlikujemo dva reakcijska centra biljaka – PSII i PSI.
Kovačević, Jelena
core +2 more sources
Synthesis and antioxidative properties of L-ascorbic acid and its derivatives [PDF]
, 2016 Cilj ovog rada bila je regioselektivna sinteza 1,4-disupstituiranih 1,2,3-triazolnih derivata L-askorbinske kiseline (3 – 8) kao potencijalnih antitumorskih spojeva.
Kavgić, Aleksandra
core +6 more sources
Vitamins and provitamins in nutrition of younger school-age children [PDF]
, 2015 Vitamini su organski spojevi raznovrsne strukture i kemijskih osobina, koji se u hrani nalaze u malim količinama, a neophodni su za normalno funkcioniranje ljudskog organizma.Većina vitamina ne može biti proizvedena ili sintetizirana u našem organizmu ...
Đurina, Marijana
core +1 more source
, 2018 Sintetski molekulski strojevi su sustavi u kojima se komponente koje ih sačinjavaju mogu kontrolirano gibati pod utjecajem pogodnog stimulansa. Sama ideja o izgradnji takvih strojeva ima dugu povijest, a posljednjih desetljeća plijeni sve veću pažnju ...
Kujundžić, Matej
core +2 more sources
Bioremediation of plastic by fungi [PDF]
, 2018 Problem zagađenja okoliša plastikom ponukao je znanstvenike na istraživanje biodegradacije plastike te je pokazano da su neke vrste gljiva sposobne razgraditi plastiku svojim enzimima i koristiti je kao izvor ugljika.
Štambuk, Jelena
core +2 more sources
Milk Powder as an Ingredient for the Production of Milk Chocolate [PDF]
, 2009 Čokolada je visokovrijedna namirnica koja osim osnovnih hranjivih sastojaka sadrži i niz bioaktivnih sastojaka, za koje je dokazan pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Ana Belščak Cvitanović +2 more
core +1 more source
INFLUENCE OF DIFFERENT POSTHARVEST TREATMENTS ON FRUIT ANTIOXIDANT ACTIVITY [PDF]
, 2015 Jedan od najvećih izvora antioksidansa jest voće. Antioksidativni spojevi se nalaze u različitim vrstama voća, a količina i kvalitativan sastav ovise o brojnim čimbenicima pa tako i o procesiranju.
Pilipović, Ana
core +3 more sources
Antiproliferativna aktivnost vodenog ekstrakta biljke Centaurea ragusina L. na dvije stanične linije raka : završni rad [PDF]
, 2016 Rak (lat. cancer) je pojam koji se koristi za veliku skupinu bolesti u kojima se abnormalne stanice dijele bez kontrole te imaju sposobnost prodiranja i invazije u druga tkiva. Nakupine abnormalnih stanica mogu tvoriti benigne ili maligne tumore. Razlika
Krejčir, Kornelija
core +2 more sources
Askorbinska kiselina: sinteza, kemijska reaktivnost, biosinteza i biološka djelovanja
Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 2000 Prikazana je opća shema sinteze L-askorbinske kiseline polazeći od sintona C_1 i C_5, C_2 i C_4, i C_6. Opisane su potom reakcije alkiliranja i aciliranja, esterifikacije, oksidacije, kao i reakcije za pripravu acetala i ketala u kiselim uvjetima. U sljedećem poglavlju izložena je biosinteza vitamina C u životinja s razmatranjem više metaboličkih ...
openaire +1 more source
Enkapsulacija askorbinske kiseline u hidrofobnom silikagelu [PDF]
, 2011 Self-assembled hybrid organo-silica sol-gel materials are rapidly expanding for newand novel applications. The microporous solid silica matrix was used as a carrier for the controlled release of ascorbic acid (AA), selected as cargo molecule.
Francisco H. Sánchez +4 more
core