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Effects of Astrocaryum aculeatum Meyer (Tucumã) on Diet-Induced Dyslipidemic Rats [PDF]

Journal of Nutrition and Metabolism, 2014
An in vivo study was conducted to assess the effects of the consumption of Astrocaryum aculeatum Amazon Meyer (tucumã) in the treatment of diet-induced dyslipidemia in sedentary and exercised Wistar rats. With an average weight of 350 grams, 40 male rats
Geórgia Craveiro Holanda Malveira Maia, Mozer da Silva Campos, Janice Barros-Monteiro, Juan Eduardo Lucas Castillo, Murilo Soares Faleiros, Rejane Souza de Aquino Sales, Denise Moraes Lopes Galeno, Edson Lira, Francisca das Chagas do Amaral Souza, Carmen Ortiz, Luisa Morales, Rosany Piccolotto Carvalho   +11 more
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Natural Populations of Astrocaryum aculeatum Meyer in Amazonia: Genetic Diversity and Conservation [PDF]

Plants, 2022
Astrocaryum aculeatum, a palm tree incipiently domesticated from upland ecosystems in the Brazilian Amazon, is especially adapted to anthropized areas. The pulp of the fruit, obtained by extractivism, is consumed fresh by the Amazonian population.
Santiago Linorio Ferreyra Ramos, Maria Teresa Gomes Lopes, Carlos Meneses, Gabriel Dequigiovanni, Jeferson Luis Vasconcelos de Macêdo, Ricardo Lopes, Alexandre Magno Sebbenn, Rogério Freire da Silva, Therezinha de Jesus Pinto Fraxe, Elizabeth Ann Veasey   +9 more
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PREDICTION OF THE GEOGRAPHIC DISTRIBUTION AND CONSERVATION OF AMAZONIAN PALM TREES Astrocaryum acaule MART. AND Astrocaryum aculeatum MART.

Revista Árvore, 2023
Astrocaryum aculeatum Mart. Moreover, Astrocaryum acaule Mart. are palm trees with ecological and extractive importance in the Amazon. These are hearty species that have been associated with archaeological sites and thrive in the presence of humans in ...
Adriel Lira Cordeiro, Jennifer Souza Tomaz, Caroline de Souza Bezerra, Carlos Henrique Salvino Gadêlha Meneses, Ananda Virgínia de Aguiar, Marcos Silveira Wrege, Santiago Linorio Ferreyra Ramos, Ricardo Lopes, Therezinha de Jesus Pinto Fraxe, Maria Teresa Gomes Lopes   +9 more
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Extração, embebição e germinação de sementes de tucumã (Astrocaryum aculeatum) Extraction, imbibition and germination of Astrocaryum aculeatum seeds [PDF]

Acta Amazonica, 2006
A pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da extração e da embebição das sementes sobre a germinação de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer, Arecaceae).
Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, Daniel Felipe de Oliveira Gentil   +1 more
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Morfologia da plântula em desenvolvimento de Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae) Morphology of Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae) seedlings in development

Acta Amazonica, 2005
Astrocaryum aculeatum (tucumã) é uma palmeira amazônica, cuja polpa dos frutos, rica em vitamina A, pode ser consumida ao natural ou na forma de sorvete, suco, licor e doce.
Daniel Felipe de Oliveira Gentil, Sidney Alberto do Nascimento Ferreira   +1 more
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Emergência de plântulas de tucumã (Astrocaryum aculeatum) em função da posição de semeadura Emergency of tucumã (Astrocaryum aculeatum) seedling in function of the sowing position [PDF]

Acta Amazonica, 2006
O trabalho avaliou a influência da posição da semente no substrato sobre a emergência de plântulas de tucumã (Astrocaryum aculeatum). Após extração e embebição, as sementes foram semeadas obedecendo as seguintes posições: a) 0º - poro germinativo voltado
Maria Elizabeth de Assis Elias, Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, Daniel Felipe de Oliveira Gentil   +2 more
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Drying kinetic of tucum fruits (Astrocaryum aculeatum Meyer): physicochemical and functional properties characterization. [PDF]

J Food Sci Technol, 2018
The aim of the present study was to assess the drying kinetic of tucum fruits (epicarp and mesocarp) Astrocaryum aculeatum Meyer at three different temperatures (50, 60, and 70 °C). The physicochemical characterization, water activity, moisture content, including β-carotene and vitamin C content in-natura and dried fruits were analyzed.
Silva MB, Perez VH, Pereira NR, Silveira TDC, da Silva NRF, de Andrade CM, Sampaio RM.   +6 more
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Amazonian palm tree fruits: From nutritional value to diversity of new food products [PDF]

Heliyon
The rapid growth of the world population has increased the demand for new food sources, constituting a major challenge concerning the maximum use of existing food resources.
Isabelly Silva Amorim, Danyelly Silva Amorim, Helena Teixeira Godoy, Lilian Regina Barros Mariutti, Renan Campos Chisté, Rosinelson da Silva Pena, Stanislau Bogusz Junior, Josiane Freitas Chim   +7 more
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Biotechnological Utilization of Amazonian Fruit: Development of Active Nanocomposites from Bacterial Cellulose and Silver Nanoparticles Based on Astrocaryum aculeatum (Tucumã) Extract [PDF]

Pharmaceuticals
Background/Objectives: The rise of bacterial resistance and the search for alternative, biocompatible antimicrobial materials have driven interest in natural-based nanocomposites.
Sidney S. dos Santos, Miguel Ângelo Cerqueira, Ana Gabriela Azevedo, Lorenzo M. Pastrana, Fauze Ahmad Aouada, Fabrício C. Tanaka, Gustavo Frigi Perotti, Marcia Regina de Moura   +7 more
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A comercialização do tucumã (Astrocaryum aculeatum) por extrativistas em comunidades ribeirinhas do Amazonas

Sustentabilidade em Debate
O artigo traz o resultado da pesquisa sobre os canais de comercialização do tucumã, produto do extrativismo e que expressa um aspecto da cultura alimentar dos amazonenses. A pesquisa foi realizada em três comunidades (São Francisco do Mainã, Jatuarana e
Lindomar de Jesus de Sousa Silva, Sergio Schneider, Alessandro Carvalho dos Santos, Gilmar Antonio Meneghetti, José Olenilson Costa Pinheiro, Rosilane Bruna de Souza Alves   +5 more
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